Roleta russa

Abri outra garrafa de Indómita Reserva Cabernet Sauvignon 2007.
Muito bom. Sem excesso de SO2, o vinho revela porque venceu o concurso da Decanter.
Acidez correta, taninos como devem ser (taninos são tânicos) e não aveludados, sedosos e outros qualificativos que são mais para cabelo de mulher.
Equilibrado, com tudo em cima, o álcool nem aparece.
Roleta russa é isso aí.
Olyr Corrêa, Rio