Taipas

Tânia de Liz Camargo, da Vinícola Pericó, de São Joaquim (SC), enavia uma interessante reportagem do Jornal Travessia mostrando o que são “taipas” na região serrana de Santa Catarina. A vinícola Pericó tem um blo vinho denomiado Taipa.
Já Jonas Nunes Tavares, também da Pericó, manda uma receita harmonizada com o Vinho Taipa na Revista Claudia, edição Nº 574.