Feijoada
Ola Danilo!
Pois olha, eu sei que sou largamente minoritario, e até bizarro...mas para mim, a feijoada é melhor acompanhada por vinho branco! eu sempre achei que a feijoada é muito forte, e que com vinho tinto, um mata o outro; logo, vai melhor com um branco encorpada, não-floral, nem aromatico, portanto, algo como um Semillon, um Trebiano, mas sem madeira... desce que é uma beleza!
Abraços enofilos
Jorge Ducati
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Rede Plaza
Plaza Hotéis deixou um novo comentário sobre a sua postagem "Feijoada também requer um bom vinho":
Muito bacana o seu post.
Plaza Hotéis
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WILMA SENNE deixou um novo comentário sobre a sua postagem "Cordeiro do chef Zula":
Fiquei p/ ser bem sincera emocionada ao ler o cardapio e gostaria muito de provar ou fazer algumas destas receitas savaguardando a minha totl inexperiencia na culinaria, apenas aprecio muito e me delicio só em ler as fabulosas combinaçoes q esta mente tão priveligiada elabora!
PARABEÉNS!
Wilma Senne
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segunda-feira, 25 de abril de 2011
Rumo à ExpoVinis 2011 em São Paulo
Estou me preparando para beber bons vinhos, participar de instrutivas palestras e encontros e saborear grandes pratos na ExpoVinis 2011, que começará, terça-feira, no Expo Norte, em São Paulo. Terça-feira, de manhã, estarei embarcando para a paulicéia. Além de curtir, vou acompanhar o trabalho e o desempenho dos produtores gaúchos e brasileiros de vinho, liderados pelo Ibravin, que, este ano, erão uma participação histórica neste que é o maior salão do vinho da América Latina.
Já escrevi bastante sobre a ExpoVinis, mas vamos recuperar alguma coisa, como a relação dos 21 vinhos selecionados para serem especialmente harmonizados com pratos especiais que serão preparados pelo chef Mauro Cingolani, de Flores da Cunha. Só a eleição para este cast já é uma glória: Espumantes brut: .Nero Brut (Domno), Don Giovanni Espumante Brut 12 meses e Pizzato Espumante Tradicional Brut Branco 2009. Espumantes moscatéis: .Nero Moscatel (Domno), Santa Augusta Vinho Moscatel Espumante 2010 e Casa Moscatel Espumante Moscatel 2010. Vinhos brancos: Reserva Boscato Chardonnay 2010, Casa Pisani Viognier 2010, Casa Valduga Gran Reserva Chardonnay 2010, Chardonnay Casa Venturini Reserva 2009, Dádivas Chardonnay 2010 e Viapiana Sauvignon Blanc 2010.Vinhos rosé: Do Lugar Rosé 2010 (Dal Pizzol), Miolo Seleção Rosé 2010 e Taipa Vinho Fino Rosé 2010.Vinhos tintos: Aracuri Collector Cabernet Sauvignon 2008, Rastros do Pampa Premium Cabernet Sauvignon 2009, Lídio Carraro Grande Vindima Merlot 2005, Pizzato DNA 99 Single Vineyard Merlot 2005, Antonio Dias Tannat 2008 e Reserva da Família 2005.
Já escrevi bastante sobre a ExpoVinis, mas vamos recuperar alguma coisa, como a relação dos 21 vinhos selecionados para serem especialmente harmonizados com pratos especiais que serão preparados pelo chef Mauro Cingolani, de Flores da Cunha. Só a eleição para este cast já é uma glória: Espumantes brut: .Nero Brut (Domno), Don Giovanni Espumante Brut 12 meses e Pizzato Espumante Tradicional Brut Branco 2009. Espumantes moscatéis: .Nero Moscatel (Domno), Santa Augusta Vinho Moscatel Espumante 2010 e Casa Moscatel Espumante Moscatel 2010. Vinhos brancos: Reserva Boscato Chardonnay 2010, Casa Pisani Viognier 2010, Casa Valduga Gran Reserva Chardonnay 2010, Chardonnay Casa Venturini Reserva 2009, Dádivas Chardonnay 2010 e Viapiana Sauvignon Blanc 2010.Vinhos rosé: Do Lugar Rosé 2010 (Dal Pizzol), Miolo Seleção Rosé 2010 e Taipa Vinho Fino Rosé 2010.Vinhos tintos: Aracuri Collector Cabernet Sauvignon 2008, Rastros do Pampa Premium Cabernet Sauvignon 2009, Lídio Carraro Grande Vindima Merlot 2005, Pizzato DNA 99 Single Vineyard Merlot 2005, Antonio Dias Tannat 2008 e Reserva da Família 2005.
Lançamento do Vinho Tributo Zolin
Confesso que não conheço a Vinícola Zolin, mas estou recebendo o convite para o lançamento do Vinho Tributo, dia 30, às 20h, na Estrada Pinheiros, 5119, Evaristo, em Santo Antonio da Patrulha. Os interessados em participar devem fazer suas reservas até o dia 26. Haverá coquetel. Informações pele telefone 9999-4494 c/Iran Zolin. E-mail: vinicolazolin@gmail.com
“Todos os espumantes brasileiros são muito bons”, afirmou Oz Clarke
Oz Clarke foi conhecer os vinhedos e os vinhos gaúchos. E gostou.
Foto Gil Gomes
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Um dos mais famosos críticos de vinhos do mundo, o britânico Oz Clarke veio pela segunda vez ao Brasil e ficou apaixonado pelos espumantes moscatéis e pelas borbulhas elaboradas através do método Charmat. Ele integrou o Projeto Imagem Internacional acompanhado de dois jornalistas norte-americanos, um alemão e um finlandês.
Um dos mais famosos críticos de vinhos do mundo – o britânico Oz Clarke – esteve no Brasil pela segunda vez para conhecer melhor da produção vitivinícola verde-amarela. Ele participou do Projeto Imagem do Wines of Brasil, projeto de promoção comercial dos vinhos finos brasileiros no mercado externo, realizado em parceria entre o Ibravin e a Apex-Brasil, ao lado de mais quatro jornalistas internacionais, especializados no setor: Michael Desimme e Jeffrey Joseph Jenssen, dos Estados Unidos; Antti Uusitalo, da Finlândia; e Frank Kaemmer, da Alemanha.
O grupo visitou 11 vinícolas na Serra Gaúcha – Miolo, Pizzato, Casa Valduga, Don Laurindo, Aurora, Don Giovani, Geisse, Lidio Carraro, Boscato, Perini e Salton – todas integrantes do Wines of Brasil. Ainda participaram de degustações de vinhos das vinícolas Irmãos Basso, Piagentini, Adega Cavalleri, Campos de Cima e Courmayeur e das cantinas do Planalto Catarinense (Santo Emílio e Sanjo), além de fazerem uma visita à Escola de Gastronomia UCS-ICIF, situada em Flores da Cunha, e na Embrapa Uva e Vinho, em Bento Gonçalves. Confira, a seguir, as opiniões de Oz Clarke sobre os vinhos do Brasil.
A íntegra de seu depoimento, transformado na entrevista abaixo, pode ser vista no site Youtube, no endereço http://www.youtube.com/watch?v=eItCl7UxWeQ.
O sr. encontrou a tradição italiana nos produtores imigrantes da Serra Gaúcha?
Oz Clarke: Menos do que deveria. Esse é provavelmente um dos paradoxos da Serra Gaúcha. Eu vejo a história, a cultura, tudo da cultura italiana. Todavia, os produtores estão um pouco presos a uma abordagem francesa nos vinhos que elaboram. A raiz dessas pessoas, o sangue dessas pessoas é basicamente italiano. E há todas essas uvas, Merlot, Cabernet, Cabernet Franc, Tannat, Chardonnay, todas do tipo francês.
Como o sr. acha que deveriam ser os vinhos da Serra Gaúcha?
Oz Clarke: O que eu gostaria de ver mais aqui nestas maravilhosas colinas é o lugar de onde os produtores vieram e as uvas que trouxeram consigo. Gostaria de voltar ao norte da Itália e encontrar uvas como Corvina, Molinara, Rondinella, Lagrien. Eu sei que tem Lagrien aqui, degustei um vinho maravilhoso. Refosco do norte do Vêneto. Degustei dois Refoscos. Teroldego, sabemos que tem Teroldego, degustei dois ou três. Gostaria de ver mais disso.
E os vinhos brancos?
Oz Clarke: Sempre que bebemos vinho branco é Chardonnay. Tenho degustado Chardonnays por anos e, por isso, preciso de um bom Chardonnay para me animar. Eu tive contato com alguns do Brasil, um sem carvalho, muito bom, e um de Santa Catarina, muitíssimo bom, com carvalho. Mas, no geral, acredito que a região deva encontrar mais uvas brancas para cultivar. Se olharem em dez anos o mundo não estará correndo para as suas portas pedindo mais Chardonnay. O mundo não correrá para pedir mais Merlot. Porque o mundo já produz muitos Chardonnays, Merlots e Cabernets excelentes.
Quais seriam as opções?
Oz Clarke: Que tal voltar à Itália e procurar variedades brancas que são difíceis de cultivar e que, mesmo assim, são cultivadas por lá. Talvez elas se adaptem as suas condições da Serra Gaúcha. Que tal uvas como Falengina, Fiano, Avalino, Pecorino, Catarata, que tal essas? Vale a pena tentar? Acho que sim.
Os espumantes brasileiros são muito elogiados. O sr. gostou do que experimentou?
Oz Clarke: Vocês têm os mais fantásticos espumantes moscatéis do mundo. Eles são puro prazer. De alto padrão. Vocês têm essa linda versão de vinho branco moscato exclusiva, só de vocês, com acidez alta e lindo perfume de fruta. E fazem ótimo uso disso. Continuem fazendo isso, o mais fresco possível, mais brilhante possível, não elevem muito o açúcar, não tem necessidade. Eu gostaria que tivessem uma versão mais seca junta com a sua normal. O espumante moscatel é uma bebida maravilhosa. Não pensem só como vinho, não pensem com que comida combina. É um vinho de sobremesa? Sim, se quiser. É uma bebida, é como uma caipirinha, um bom gin-tônica, uma bebida, isso que o espumante moscatel é. E assim deveria ser vendido.
E os outros espumantes brasileiros, o que o sr. achou?
Oz Clarke: Os seus Charmats elaborados de Chardonnay e Pinot Noir são fantásticos. A qualidade no nariz a baixo custo é incrível! No mundo inteiro encontramos Charmats que quase sempre são um lixo. Os seus são realmente bons. Vocês também têm espumantes elaborados pelo método tradicional, que são até melhores. Todos os seus espumantes são muito bons.
Na sua opinião, o vinho brasileiro pertence ao Novo ou ao Velho Mundo do vinho?
Oz Clarke: A cultura de vinhos no Brasil é ainda jovem. Não há nada errado com isso, é ótimo ser jovem! Ser velho muitas vezes atrapalha. A Nova Zelândia tem cultura jovem no vinho, o Chile é jovem, a Argentina é bem jovem, a Austrália tem 30 ou 40 anos, a África do Sul, a verdadeira África do Sul, que faz vinhos maravilhosos, tem 5 ou 10 anos. Então juventude é ótimo, pois permite fazer o que quiser. Tentem de tudo.
Quais regiões produtoras mais lhe chamaram a atenção no Brasil?
Oz Clarke: Tenho grandes esperanças na Serra do Sudeste e na Campanha Gaúcha. Essas regiões, para mim, parecem ser um novo mundo para o Brasil. Tenho grandes esperanças em Santa Catarina. Tenho esperança que aquela altitude e boa insolação, noites frias e dias quentes, possam produzir muito bem. Ambas são áreas novas, ambas têm somente algumas centenas de hectares cultivados até agora. Mas eu investiria nesses lugares como novas regiões produtoras do Brasil e do mundo.
E a Serra Gaúcha?
Oz Clarke: A Serra Gaúcha, se continuar com as uvas que tem, será uma região de velho mundo, e nada há nada de errado nisso. Há uma atmosfera de velho mundo em Bento Gonçalves, uma sensação de velho mundo sobre as colinas, os vales, tudo aqui parece velho mundo e lindo! É o velho mundo de Piemonte, Trento, do norte do Vêneto, isso é absolutamente fantástico. Se quiserem ficar com os seus Merlots e Chardonnays etc, tudo bem. Só façam o melhor possível. Vocês fazem vinho muito bem aqui na Serra Gaúcha, com baixo teor alcoólico, que é uma habilidade especial. Conseguem textura, sabor e equilíbrio nos vinhos tintos com 12%, 12.5% de álcool, e isso é raro. Aliás, a tendência no mundo é de se consumir mais vinho com menos álcool. Se conseguirem sabor e personalidade com 12%, 12.5% de álcool, é uma conquista fantástica, uma habilidade fantástica. Isso é velho mundo ou novo mundo? É velho mundo beber vinho nesse teor. Costumavam fazer isso, bebiam vinho a 11%, 10%. Querem elaborar vinho com 11%? Tentem! Mas 12 no momento serve, para começar.
O que mais pode ser o diferencial do Brasil?
Oz Clarke: Sou curioso para saber o que os produtores brasileiros conseguiriam fazer se tivessem uma abordagem diferente, ao invés de insistir nessas formas francesas, nesses exemplos franceses. Que tal se aventurar para ver o que pode funcionar? Adoraria voltar em alguns anos e ouvir as pessoas dizerem, “cultivamos essa uvas que encontramos na Áustria, na República Checa, no norte da Itália, em Portugal”. Sabe que as uvas de Portugal talvez se adaptem melhor à Serra do Sudeste e à Campanha. Gostaria de voltar e encontrar pessoas dizendo, “estamos cultivando mais variedades”. Pelo menos manterão seus filhos interessados, porque se estão fazendo algo e os filhos fizerem parte disso também, tem que fazer algo para satisfazê-los.
Qual a sua avaliação geral sobre a qualidade dos vinhos brasileiros?
Oz Clarke: A enologia aqui é muito correta, até melhor do que era dois anos atrás. Os vinhos que não tinham expressão, agora têm. Eles são muito corretos, com essa forma certinha. Mas eles vestem terno e gravata, eles não tiram as roupas e vestem um camisetão de praia e dizem: “ei olhem para nós!” Esse não é o Brasil... Não é o que vocês fazem! Vocês vão a praia, tiram a roupa, querem se divertir. Tudo isso pode estar nos seus vinhos. Tem muita gente séria por aí. Querem ser sérios, vão para Bourdeaux por uma semana, Champagne... Querem ser sérios? Vão lá, vão para Chianti, lugares assim para ver se alguém está se divertindo. Deveria haver exuberância nos seus vinhos. Nada muito sério, tirem a gravata, joguem fora, tirem o terno, coloque a camiseta de praia vão para a piscina com o melhor vinho que conseguirem produzir.
Frases em destaque:
Vocês fazem vinho muito bem aqui na Serra Gaúcha, com baixo teor alcoólico, que é uma habilidade especial. Conseguem textura, sabor e equilíbrio nos vinhos tintos com 12%, 12.5% de álcool, e isso é raro.
Vocês têm os mais fantásticos espumantes moscatéis do mundo. Eles são puro prazer. De alto padrão. É uma bebida maravilhosa.
Os seus Charmats elaborados de Chardonnay e Pinot Noir são fantásticos. A qualidade no nariz a baixo custo é incrível! Todos os seus espumantes são muito bons.
A enologia aqui é muito correta. Os vinhos que não tinham expressão, agora têm. Eles são muito corretos, mas eles vestem terno e gravata. Tirem a gravata, o terno, coloquem a camiseta de praia, e vão para a piscina com o melhor vinho que conseguirem produzir.
Vinhos da Vistalba em degustação na Expovinis
Novas safras de importantes vinhos da vinícola Vistalba poderão ser degustados no Stand da Domno do Brasil, na Expovinis. Como destaque, a chegada da nova safra do vinho Top da vinícola, o CORTE A 2007, que obteve nota 95 da revista Wine Enthusiast.
Outros vinhos da vinícola argentina, de propriedade do enólogo Carlos Pulenta, também poderão ser degustado. Seus vinhos vem obtendo grande reconhecimento em avaliações de críticos internacionais e de renome como Robert Parker, da revista Wine Advocate. Os vinhos avaliados receberam nota superior ou igual a 90, classificação dada apenas a vinhos de alta qualidade. Os vinhos Tomero Reserva Petit Verdot 2006 e Vistalba Corte B 2005 receberam 90 pontos. O Corte A 2006 recebeu 91 pontos enquanto o Tomero Malbec Gran Reserva 2005 obteve a nota mais alta, com 92 pontos. Em outra revista, a americana Wine Spectator, o CORTE B colheita 2005 recebeu 92 pontos .
Estes vinhos são importados para o Brasil pela Domno, empresa do Famiglia Valduga. A parceria entre a Domno do Brasil e a Vistalba já existe há três anos. Carlos Pulenta é enólogo e personalidade do alto escalão vinícola daquele país, produzindo vinhos em Luján de Cuyo, Mendoza. Esta foi a primeira vinícola que a Domno importou para distribuir no Brasil, seguida pelo Grupo Enoport com a marca Caves Velhas de Portugal e mais recentemente pela YALI by Viña Ventisquero do Chile. Segundo Juarez Valduga, diretor do grupo Famiglia Valduga, a escolha da Vinícola Vistalba para importação aconteceu devido a sinergia entre as duas empresas, ambas familiares, dedicadas a produção de vinhos de alta qualidade e com forte atuação na eno-gastronomia.
Outros vinhos da vinícola argentina, de propriedade do enólogo Carlos Pulenta, também poderão ser degustado. Seus vinhos vem obtendo grande reconhecimento em avaliações de críticos internacionais e de renome como Robert Parker, da revista Wine Advocate. Os vinhos avaliados receberam nota superior ou igual a 90, classificação dada apenas a vinhos de alta qualidade. Os vinhos Tomero Reserva Petit Verdot 2006 e Vistalba Corte B 2005 receberam 90 pontos. O Corte A 2006 recebeu 91 pontos enquanto o Tomero Malbec Gran Reserva 2005 obteve a nota mais alta, com 92 pontos. Em outra revista, a americana Wine Spectator, o CORTE B colheita 2005 recebeu 92 pontos .
Estes vinhos são importados para o Brasil pela Domno, empresa do Famiglia Valduga. A parceria entre a Domno do Brasil e a Vistalba já existe há três anos. Carlos Pulenta é enólogo e personalidade do alto escalão vinícola daquele país, produzindo vinhos em Luján de Cuyo, Mendoza. Esta foi a primeira vinícola que a Domno importou para distribuir no Brasil, seguida pelo Grupo Enoport com a marca Caves Velhas de Portugal e mais recentemente pela YALI by Viña Ventisquero do Chile. Segundo Juarez Valduga, diretor do grupo Famiglia Valduga, a escolha da Vinícola Vistalba para importação aconteceu devido a sinergia entre as duas empresas, ambas familiares, dedicadas a produção de vinhos de alta qualidade e com forte atuação na eno-gastronomia.
Ibravin divulga balanço do trimestre na abertura da Expovinis
Número de vendas de vinhos no Brasil e de importações, assim como a previsão de safra para este ano, serão abordados em entrevista coletiva marcada para terça-feira, às 15h, em São Paulo. O Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) divulga, nesta terça-feira (26), às 15h, na abertura da Expovinis 2011, em São Paulo, o balanço de comercialização de vinhos no Brasil no primeiro trimestre do ano. O presidente do Conselho Deliberativo do Ibravin, Júlio Fante, concederá entrevista coletiva no estande Vinhos do Brasil, o maior (de 557m²) da mais importante feira de vinhos da América Latina, que ocorre de terça (26) a quinta (28), no Pavilhão Vermelho do Expo Center Norte. Na ocasião, Fante também divulgará uma projeção da safra de uva deste ano e revelará as estatísticas de importação de vinhos pelo Brasil de janeiro a março.
O Ibravin organizou uma participação coletiva de 31 vinícolas brasileiras. No espaço Vinhos do Brasil estarão presentes outras 16 cantinas, totalizando uma participação recorde de 47 empresas nacionais na 15ª edição do Salão Internacional do Vinho, uma das dez maiores feira de vinhos do mundo. O principal estado produtor de vinhos do País – o Rio Grande do Sul – estará representado nas suas diferentes regiões – a Serra, o Vale dos Vinhedos e a Campanha Gaúcha. O estande coletivo do Ibravin ainda terá uma vinícola do Paraná e uma de Santa Catarina.
Confira as vinícolas que estarão presentes no estande do Ibravin
Aliprandini e Meyer Vinhos Finos, Antonio Dias Vinhos Finos, Boscato Indústria Vinícola, Cave Marson Vinhos e Espumantes, Cooperativa Vinícola Aurora, Cooperativa Vinícola Garibaldi, Cordilheira de Santana, Don Bonifácio Vinhos Finos, Don Giovanni Vinhos Finos, Don Guerino Vinícola Casa Motter, Dunamis Vinhos e Vinhedos, Vinícola Armando Peterlongo, Vinícola Valmarino, Guatambu Ind. e Com. Alimentos, José Sozo Vinhos Finos, Pomar Arerunguá, Vinhos Don Laurindo, Vinícola Almaúnica, Vinícola Campos de Cima, Vinícola Dezem, Vinícola Dom Cândido, Vinícola Galiotto, Vinícola Góes & Venturini, Vinícola Irmãos Basso, Vinícola Marco Luigi, Vinícola Monte Lemos, Vinícola Perini, Vinícola Peruzzo, Vinícola Santo Emílio, Vinícola Viapiana e Wine Park.
Serviço da Expovinis 2011 – 15 Salão Internacional do Vinho
Data: dias 26, 27 e 28 de abril.
Horários: das 13h às 21h (no dia 28, fecha às 20h). Aberta ao consumidor apenas nos dias 27 (das 18h às 21h) e 28 (das 18h às 20h).
Ingressos: de R$ 20 (estudantes) a R$ 50.
Local: Pavilhão Vermelho do Expo Center Norte, em São Paulo.
O Ibravin organizou uma participação coletiva de 31 vinícolas brasileiras. No espaço Vinhos do Brasil estarão presentes outras 16 cantinas, totalizando uma participação recorde de 47 empresas nacionais na 15ª edição do Salão Internacional do Vinho, uma das dez maiores feira de vinhos do mundo. O principal estado produtor de vinhos do País – o Rio Grande do Sul – estará representado nas suas diferentes regiões – a Serra, o Vale dos Vinhedos e a Campanha Gaúcha. O estande coletivo do Ibravin ainda terá uma vinícola do Paraná e uma de Santa Catarina.
Confira as vinícolas que estarão presentes no estande do Ibravin
Aliprandini e Meyer Vinhos Finos, Antonio Dias Vinhos Finos, Boscato Indústria Vinícola, Cave Marson Vinhos e Espumantes, Cooperativa Vinícola Aurora, Cooperativa Vinícola Garibaldi, Cordilheira de Santana, Don Bonifácio Vinhos Finos, Don Giovanni Vinhos Finos, Don Guerino Vinícola Casa Motter, Dunamis Vinhos e Vinhedos, Vinícola Armando Peterlongo, Vinícola Valmarino, Guatambu Ind. e Com. Alimentos, José Sozo Vinhos Finos, Pomar Arerunguá, Vinhos Don Laurindo, Vinícola Almaúnica, Vinícola Campos de Cima, Vinícola Dezem, Vinícola Dom Cândido, Vinícola Galiotto, Vinícola Góes & Venturini, Vinícola Irmãos Basso, Vinícola Marco Luigi, Vinícola Monte Lemos, Vinícola Perini, Vinícola Peruzzo, Vinícola Santo Emílio, Vinícola Viapiana e Wine Park.
Serviço da Expovinis 2011 – 15 Salão Internacional do Vinho
Data: dias 26, 27 e 28 de abril.
Horários: das 13h às 21h (no dia 28, fecha às 20h). Aberta ao consumidor apenas nos dias 27 (das 18h às 21h) e 28 (das 18h às 20h).
Ingressos: de R$ 20 (estudantes) a R$ 50.
Local: Pavilhão Vermelho do Expo Center Norte, em São Paulo.
Villa Francioni na ExpoVinis
Villa Francioni lançará várias linhas novas de vinhos
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A vinícola catarinense Villa Francioni, estará presente novamente na Expovinis Brasil 2011, que tem início na próxima terça-feira em São Paulo. Serão apresentados os onze rótulos produzidos pela vinícola, distribuídos em três linhas de produtos que incluem os vinhos tintos, brancos, rosés, espumante, além do vinho de sobremesa. A vinícola Villa Francioni está situada a 1.260 metros de altitude na serra catarinense em São Joaquim. Os fatores climáticos aliados às práticas culturais são os principais ingredientes para a elaboração de vinhos de qualidade e exclusivos. A colheita da safra 2011 começou no início deste mês, a previsão segundo o enólogo Orgalindo Bettú, será de colher em torno de 150 toneladas de uvas entre as variedades: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Syrah, Sangiovese, Pinot Noir, Petit Verdot, Chardonnay e Sauvignon Blanc.
Confira as linhas que serão apresentadas na Expovinis Brasil 2011:Linha VF: VF Rosé/ VF Sauvignon Blanc/ VF Chardonnay/ VF Francesco/ VF tinto/ VF Michelli/ VF Colheita Tardia; Linha Joaquim: Joaquim tinto/ Joaquim Rosé/ Espumante Joaquim Brut Rosé; Linha Aparados: Aparados Cabernet Sauvignon
Comemoração na Estância Guatambu
A família Pötter, da Estância Guatambu, em Dom Pedrito, está comemorando: sucesso no ano passado na Expovinis, o vinho Cabernet Sauvignon 2009 Rastros do Pampa Premium, da Estância Guatambu, da Campanha Gaúcha, foi selecionado pelo segundo ano consecutivo para o projeto do Ibravin “Para saber o sabor dos Vinhos do Brasil”, que iniciará no palco do Expovinis, de 26 a 28 de abril, em São Paulo.
Rastros do Pampa e mais 5 vinhos tintos brasileiros obtiveram a mais alta pontuação na degustação às cegas feita na Escola de Gastronomia UCS-ICIF com técnicos do Ibravin, sommeliers da FSI-Brasil, profissionais da Escola de Gastronomia UCS-ICIF, além de representantes das vinícolas. A harmonização do Rastros do Pampa com Brasato clássico ao vinho tinto com stinco de cordeiro ocorrerá na quarta-feira, dia 27 de abril, às 18 horas, na sala de degustação do mega estande “Vinhos do Brasil” da Expovinis. A inscrição é gratuita. A comemoração de Valter José Pötter é dupla, pois, além de produzir o Rastros do Pampa, sob coordenação de sua filha Gabriela, ele também é produtor de cordeiros. Seu vinho vai acompanhar um prato com stinco de cordeiro.
Antesde iniciar a ExpoVinis, os Pötter estarão em outra comemoração, fazendo o pré-lançamento do Gewürztraminer 2011 da Estância Guatambu, Luar do Pampa, segunda-feira, dia 25 de abril, na loja D.O Brasil, em São Paulo. O encontro, gratuito e aberto ao público, terá degustação do novo vinho branco e contará com a presença da família Pötter, com explanação da engenheira agrônoma e enóloga da Guatambu, Gabriela Hermann Pötter. Vale a pena conferir! Endereço: Rua Tomás Carvalhal, 620, Bairro Paraíso, SP, (011)3051-5156, http://blog.vinhosdobrasil.net/blog/
Mais detalhes sobre as harmonizações na ExpoVinis na nota a seguir.
Rastros do Pampa e mais 5 vinhos tintos brasileiros obtiveram a mais alta pontuação na degustação às cegas feita na Escola de Gastronomia UCS-ICIF com técnicos do Ibravin, sommeliers da FSI-Brasil, profissionais da Escola de Gastronomia UCS-ICIF, além de representantes das vinícolas. A harmonização do Rastros do Pampa com Brasato clássico ao vinho tinto com stinco de cordeiro ocorrerá na quarta-feira, dia 27 de abril, às 18 horas, na sala de degustação do mega estande “Vinhos do Brasil” da Expovinis. A inscrição é gratuita. A comemoração de Valter José Pötter é dupla, pois, além de produzir o Rastros do Pampa, sob coordenação de sua filha Gabriela, ele também é produtor de cordeiros. Seu vinho vai acompanhar um prato com stinco de cordeiro.
Antesde iniciar a ExpoVinis, os Pötter estarão em outra comemoração, fazendo o pré-lançamento do Gewürztraminer 2011 da Estância Guatambu, Luar do Pampa, segunda-feira, dia 25 de abril, na loja D.O Brasil, em São Paulo. O encontro, gratuito e aberto ao público, terá degustação do novo vinho branco e contará com a presença da família Pötter, com explanação da engenheira agrônoma e enóloga da Guatambu, Gabriela Hermann Pötter. Vale a pena conferir! Endereço: Rua Tomás Carvalhal, 620, Bairro Paraíso, SP, (011)3051-5156, http://blog.vinhosdobrasil.net/blog/
Mais detalhes sobre as harmonizações na ExpoVinis na nota a seguir.
Ibravin terá programação diferenciada na Expovinis
Palestras em parceria com o Senac-SP e degustação harmonizada pela Escola de Gastronomia UCS/ICIF e a FSI-Brasil mostrarão toda a versatilidade dos vinhos brasileiros, que têm vocação gastronômica segundo especialistas. O Ibravin preparou uma programação especial e diferenciada para atender os profissionais e visitantes da Expovinis 2011. Em parceria com o Senac/SP, serão realizadas palestras e workshops sobre o mercado de trabalho no mundo do vinho, as regiões produtoras do Brasil e harmonizações de produtos brasileiros com sobremesas, entre outros temas. Estes cursos serão realizados nos dias 26 e 27, das 14h às 15h, das 16h às 17h e das 20h às 21h. No dia 28, serão dois horários, das 14h às 15h e das 16h às 17h. As inscrições serão feitas na hora, no local e por ordem de chegada.
Sucesso no ano passado, o projeto “Para Saber o Sabor dos Vinhos do Brasil”, realizado entre o Ibravin com a Escola de Gastronomia UCS/ICIF e a FSI-Brasil (Federação dos Sommeliers Internacionais do Brasil), terá uma segunda edição este ano. Em 2010, o evento também foi realizado em três cidades gaúchas – Porto Alegre, Flores da Cunha e Gramado. Depois da Expovinis, deve chegar a outras capitais este ano.
O projeto consiste em harmonizar 21 vinhos selecionados por um grupo de especialistas [veja lista completa abaixo] com cinco pratos elaborados por Mauro Cingolani, diretor técnico da Escola de Gastronomia. A condução da harmonização será feita por Jefferson Sancineto Nunes, presidente da FSI Brasil, nos dias 26, 27 e 28, sempre das 18h às 19h, na sala de degustações Vinhos do Brasil na Expovinis. As inscrições serão feitas no próprio local, por ordem de chegada.
Os cinco pratos que serão harmonizados com sete vinhos por dia na Expovinis 2011 foram escolhidos por seis convidados, entre os quais sommeliers e chefs de cozinha. Os espumantes brut serão servidos com o prato Filé de atum cozido a baixa temperatura em azeite de oliva com batata nature. Os vinhos brancos com Roast-beef de cordeiro
em redução de tomate aromatizada com échalote. Já os rosés serão harmonizados com o prato Escondidinho de pato confit com purê de mandioquinha ao toque de tomilho. Os vinhos tintos irão à mesa com Brasato clássico ao vinho tinto com stinco de cordeiro. Por fim, o espumante moscatel será harmonizado com a sobremesa Panforte.
Vinhos selecionados para o Projeto “Para Saber o Sabor dos Vinhos do Brasil” em 2011
Espumantes brut: .Nero Brut (Domno), Don Giovanni Espumante Brut 12 meses e Pizzato Espumante Tradicional Brut Branco 2009.
Espumantes moscatéis: .Nero Moscatel (Domno), Santa Augusta Vinho Moscatel Espumante 2010 e Casa Moscatel Espumante Moscatel 2010.
Vinhos brancos: Reserva Boscato Chardonnay 2010, Casa Pisani Viognier 2010, Casa Valduga Gran Reserva Chardonnay 2010, Chardonnay Casa Venturini Reserva 2009, Dádivas Chardonnay 2010 e Viapiana Sauvignon Blanc 2010.
Vinhos rosé: Do Lugar Rosé 2010 (Dal Pizzol), Miolo Seleção Rosé 2010 e Taipa Vinho Fino Rosé 2010.
Vinhos tintos: Aracuri Collector Cabernet Sauvignon 2008, Rastros do Pampa Premium Cabernet Sauvignon 2009, Lídio Carraro Grande Vindima Merlot 2005, Pizzato DNA 99 Single Vineyard Merlot 2005, Antonio Dias Tannat 2008 e Reserva da Família 2005.
Programação da Sala de Degustações Vinhos do Brasil na Expovinis
26/4/2011 - Terça-feira
HORÁRIO PROJETO TEMA Palestrante
14h00 - 15h00 SenacEmpregabilidade e Gestão de Pessoas no Mundo do Vinho - Rodrigo Rodrigues
16h00 - 17h00 SenacDegustação de Vinhos Brasileiros Maduros -José Pagliari
18h00 - 19h00 UCS/ICIF/FSI/IBRAVINProjeto Para Saber o Sabor dos Vinhos do Brasil - Jefferson Nunes
20h00 - 21h00 SenacRegiões do Brasil e seus Vinhos Característicos - Moises Lacerda
27/4/2011 - Quarta-feira
HORÁRIO PROJETO TEMA Palestrante
14h00 - 15h00 SenacOportunidades e Desafios no Mercado de Vinho na Atualidade - Christian Wilkens
16h00 - 17h00 SenacDegustação de Espumantes Brasileiros - Silvia Mascella Rosa
18h00 - 19h00 UCS/ICIF/FSI/IBRAVINProjeto Para Saber o Sabor dos Vinhos do Brasil - Jefferson Nunes
20h00 - 21h00 Senac Descobrindo as Regiões do Sul do Brasil - Marcelo Souza
28/4/2011 - Quinta-feira
HORÁRIO PROJETO TEMA Palestrante
14h00 - 15h00 Senac Bar e Vinhos: Coquetéis para a Meia Estação - Pedro Cardoso
16h00 - 17h00 Senac Harmonização de Vinhos Brasileiros com Sobremesas - Vinicius Cassarotti
18h00 - 19h00 UCS/ICIF/FSI/IBRAVINProjeto Para Saber o Sabor dos Vinhos do Brasil - Jefferson Nunes.
Sucesso no ano passado, o projeto “Para Saber o Sabor dos Vinhos do Brasil”, realizado entre o Ibravin com a Escola de Gastronomia UCS/ICIF e a FSI-Brasil (Federação dos Sommeliers Internacionais do Brasil), terá uma segunda edição este ano. Em 2010, o evento também foi realizado em três cidades gaúchas – Porto Alegre, Flores da Cunha e Gramado. Depois da Expovinis, deve chegar a outras capitais este ano.
O projeto consiste em harmonizar 21 vinhos selecionados por um grupo de especialistas [veja lista completa abaixo] com cinco pratos elaborados por Mauro Cingolani, diretor técnico da Escola de Gastronomia. A condução da harmonização será feita por Jefferson Sancineto Nunes, presidente da FSI Brasil, nos dias 26, 27 e 28, sempre das 18h às 19h, na sala de degustações Vinhos do Brasil na Expovinis. As inscrições serão feitas no próprio local, por ordem de chegada.
Os cinco pratos que serão harmonizados com sete vinhos por dia na Expovinis 2011 foram escolhidos por seis convidados, entre os quais sommeliers e chefs de cozinha. Os espumantes brut serão servidos com o prato Filé de atum cozido a baixa temperatura em azeite de oliva com batata nature. Os vinhos brancos com Roast-beef de cordeiro
em redução de tomate aromatizada com échalote. Já os rosés serão harmonizados com o prato Escondidinho de pato confit com purê de mandioquinha ao toque de tomilho. Os vinhos tintos irão à mesa com Brasato clássico ao vinho tinto com stinco de cordeiro. Por fim, o espumante moscatel será harmonizado com a sobremesa Panforte.
Vinhos selecionados para o Projeto “Para Saber o Sabor dos Vinhos do Brasil” em 2011
Espumantes brut: .Nero Brut (Domno), Don Giovanni Espumante Brut 12 meses e Pizzato Espumante Tradicional Brut Branco 2009.
Espumantes moscatéis: .Nero Moscatel (Domno), Santa Augusta Vinho Moscatel Espumante 2010 e Casa Moscatel Espumante Moscatel 2010.
Vinhos brancos: Reserva Boscato Chardonnay 2010, Casa Pisani Viognier 2010, Casa Valduga Gran Reserva Chardonnay 2010, Chardonnay Casa Venturini Reserva 2009, Dádivas Chardonnay 2010 e Viapiana Sauvignon Blanc 2010.
Vinhos rosé: Do Lugar Rosé 2010 (Dal Pizzol), Miolo Seleção Rosé 2010 e Taipa Vinho Fino Rosé 2010.
Vinhos tintos: Aracuri Collector Cabernet Sauvignon 2008, Rastros do Pampa Premium Cabernet Sauvignon 2009, Lídio Carraro Grande Vindima Merlot 2005, Pizzato DNA 99 Single Vineyard Merlot 2005, Antonio Dias Tannat 2008 e Reserva da Família 2005.
Programação da Sala de Degustações Vinhos do Brasil na Expovinis
26/4/2011 - Terça-feira
HORÁRIO PROJETO TEMA Palestrante
14h00 - 15h00 SenacEmpregabilidade e Gestão de Pessoas no Mundo do Vinho - Rodrigo Rodrigues
16h00 - 17h00 SenacDegustação de Vinhos Brasileiros Maduros -José Pagliari
18h00 - 19h00 UCS/ICIF/FSI/IBRAVINProjeto Para Saber o Sabor dos Vinhos do Brasil - Jefferson Nunes
20h00 - 21h00 SenacRegiões do Brasil e seus Vinhos Característicos - Moises Lacerda
27/4/2011 - Quarta-feira
HORÁRIO PROJETO TEMA Palestrante
14h00 - 15h00 SenacOportunidades e Desafios no Mercado de Vinho na Atualidade - Christian Wilkens
16h00 - 17h00 SenacDegustação de Espumantes Brasileiros - Silvia Mascella Rosa
18h00 - 19h00 UCS/ICIF/FSI/IBRAVINProjeto Para Saber o Sabor dos Vinhos do Brasil - Jefferson Nunes
20h00 - 21h00 Senac Descobrindo as Regiões do Sul do Brasil - Marcelo Souza
28/4/2011 - Quinta-feira
HORÁRIO PROJETO TEMA Palestrante
14h00 - 15h00 Senac Bar e Vinhos: Coquetéis para a Meia Estação - Pedro Cardoso
16h00 - 17h00 Senac Harmonização de Vinhos Brasileiros com Sobremesas - Vinicius Cassarotti
18h00 - 19h00 UCS/ICIF/FSI/IBRAVINProjeto Para Saber o Sabor dos Vinhos do Brasil - Jefferson Nunes.
Sul africanos na ExpoVinis
Os apreciadores dos vinhos sul-africanos terão a oportunidade de degustar célebres rótulos no espaço da Maison des Caves. Entre eles está o Meerendal Heritage Block Single Vineyard Pinotage, produzido com a uva clássica da África do Sul proveniente dos vinhedos mais antigos de Pinotage, com cerca de 50 anos.Rótulos como o Beyerskloof Pinotage Rosé, Beyerskloof Synergy Cape Blend, Meerendal Cabernet Sauvignon e Juno Rosé, todos sul-africanos, também poderão ser degustados no espaço da Maison, que os traz com exclusividade ao Brasil.
Vinissimo prestará homenagem aos sommeliers brasileiros
Em sua estreia no ExpoVinis Brasil, a Vinissimo apresentará seu atual portfólio, com vinhos da Austrália, Chile, Argentina, Nova Zelândia, França, Portugal, Espanha e Itália. Os enólogos Fran Guirao Rico, da espanhola Hacienda del Carche e Ana Conde, da Tradicion, que lança os Jerez mais conceituados da atualidade, estarão no espaço da importadora. No primeiro dia do evento, será lançado o Scancio, vinho português produzido em homenagem aos sommeliers brasileiros. O rótulo foi elaborado pelo renomado e premiado enólogo António Saramago, o competente Arthur Azevedo (ABS-SP) e o sommelier português José Carlos Santanita.
Itália e Portugal no espaço da Portus Cale
Quem visitar o espaço da Portus Cale no ExpoVinis Brasil, irá conhecer rótulos representativos das regiões de Península de Setúbal, Alentejo, Obidos e Porto (Portugal) e da Toscana (Itália). Destaque para os portugueses Má Partilha 2007 (Bacalhoa Vinhos de Portugal) e Porto First Estate Reserve (Taylor Fladgate) e para o italiano San Giuseppe 2006 (Fattoria Mantellassi).
Taças de Tendências – Luiz Argenta
Luiz Argenta, a vinícola gaúcha eleita pela revista Adega, em 2010, uma das mais belas vinícolas do mundo, estreará em grande estilo no 15º Salão Internacional do Vinho – o ExpoVinis Brasil. O estande da Luiz Argenta contará com 12 títulos da marca, que terá ainda muitas novidades ao longo de 2011, como por exemplo o Vinho Branco Gewuztraminer e as espumantes produzidas pelo método Champenoise.
Recentemente, a vinícola inaugurou sua primeira loja conceito em Gramado (RS), trazendo com exclusividade uma tendência internacional para os apreciadores de vinho. Além disso, alguns rótulos da Luiz Argenta também estiveram entre a seleção especial da presidente Dilma Rousseff para o almoço oferecido ao cantor Bono Vox, da banda U2, que aconteceu no início de abril no Palácio da Alvorada, em Brasília.
Recentemente, a vinícola inaugurou sua primeira loja conceito em Gramado (RS), trazendo com exclusividade uma tendência internacional para os apreciadores de vinho. Além disso, alguns rótulos da Luiz Argenta também estiveram entre a seleção especial da presidente Dilma Rousseff para o almoço oferecido ao cantor Bono Vox, da banda U2, que aconteceu no início de abril no Palácio da Alvorada, em Brasília.
Pinot Noir: elegância e delicadeza em três versões
Considerada uma das uvas mais delicadas e complexas pelos experts, a Pinot Noir ganha cada vez mais espaço no elenco da Ventisquero. A vinícola chilena apresentará, durante a ExpoVinis, três rótulos desta variedade para quem já é apreciador e para quem começa a desvendar os segredos do mundo do vinho. Eu, de certa forma, sou privilegiado, pois degustei estes três vinhos diretamente na fonte, quando estive visitando algumas das unidades da Ventisquero, no Chile, em 2010.
Confira:
• Herú: o Pinot Noir super premium da Ventisquero. Com produção limitada, é um projeto exclusivo, nascido do trabalho de investigação e conhecimento do terroir de Tapihue, Casablanca.
• Queulat Pinot Noir: um Pinot Noir Gran Reserva! Com aromas mesclados de rosas, bosque e especiarias, notas de alcaçuz, alecrim, cogumelo e algo de terral. Ao paladar lembra amaranto e manteiga fresca.
• Reserva Pinot Noir: versátil, rico e fácil de beber, tem excelente custo-benefício e é ideal para quem já entende do assunto e também para quem está começando. Conservado por 10 meses em barricas de carvalho francês, harmoniza perfeitamente com queijos como Gruyère e Emmenthal, aves de caça, carnes brancas, peixes magros.
A Ventisquero também lançará na ExpoVinis a versão 375 ml do top Vertice. Este ícone elaborado com Carménère e Syrah do Vale de Apalta, região de origem dos vinhos premium da vinícola chilena, agora também estará disponível em meia garrafa.
Outro destaque é o Ramirana Sauvignon Blanc / Gewürztraminer 2010. Este vinho com influência costeira (temperaturas mais baixas) elaborado por Alejandro Galaz, enólogo-chefe da Ramirana – marca do grupo Ventisquero -, harmoniza os aromas de frutas cítricas e tropicais vindas da Sauvignon Blanc com as notas florais de jasmim provenientes da Gewürztraminer.
Os vinhos Ventisquero e Ramirana são trazidos ao Brasil pela Cantu Importadora
0300.210.1010 | www.cantu.com.br
Confira:
• Herú: o Pinot Noir super premium da Ventisquero. Com produção limitada, é um projeto exclusivo, nascido do trabalho de investigação e conhecimento do terroir de Tapihue, Casablanca.
• Queulat Pinot Noir: um Pinot Noir Gran Reserva! Com aromas mesclados de rosas, bosque e especiarias, notas de alcaçuz, alecrim, cogumelo e algo de terral. Ao paladar lembra amaranto e manteiga fresca.
• Reserva Pinot Noir: versátil, rico e fácil de beber, tem excelente custo-benefício e é ideal para quem já entende do assunto e também para quem está começando. Conservado por 10 meses em barricas de carvalho francês, harmoniza perfeitamente com queijos como Gruyère e Emmenthal, aves de caça, carnes brancas, peixes magros.
A Ventisquero também lançará na ExpoVinis a versão 375 ml do top Vertice. Este ícone elaborado com Carménère e Syrah do Vale de Apalta, região de origem dos vinhos premium da vinícola chilena, agora também estará disponível em meia garrafa.
Outro destaque é o Ramirana Sauvignon Blanc / Gewürztraminer 2010. Este vinho com influência costeira (temperaturas mais baixas) elaborado por Alejandro Galaz, enólogo-chefe da Ramirana – marca do grupo Ventisquero -, harmoniza os aromas de frutas cítricas e tropicais vindas da Sauvignon Blanc com as notas florais de jasmim provenientes da Gewürztraminer.
Os vinhos Ventisquero e Ramirana são trazidos ao Brasil pela Cantu Importadora
0300.210.1010 | www.cantu.com.br
Wines of Chile estreia na ExpoVinis Brasil 2011
A Wines of Chile, associação responsável por divulgar os vinhos premium chilenos no mercado mundial, desembarca no Brasil para realizar uma série de ações programadas para 2011, ano em que nosso mercado será o foco dos produtores chilenos. A primeira delas já tem data: a estreia da WoC será no ExpoVinis Brasil, maior salão de vinhos da América Latina que acontece entre 26 e 28 de abril no Expo Center Norte (SP).
A associação representa cerca de 90 vinícolas premium do Chile e está preparando uma programação especial para marcar sua primeira participação no evento. No dia 26 de abril, às 17h30, Jorge Lucki conduz a degustação top Ícones do Chile, onde serão apresentados os vinhos Kingston Bayo Oscuro Syrah 2006, Maycas de Limarí Reserva Especial Syrah 2007, Calyptra Zahir Cabernet Sauvignon 2007, Concha y Toro Don Melchor 2006, Casa Silva Microterroir de los Lingues 2006 Carménère, Morandé Edición Limitada Carignan 2006, Seña 2007, Ribera del Lago Laberinto Sauvignon Blanc 2007 e Bravado Wines Facundo García Schwanderer 2007.
Além da Cata Vip conduzida por Lucki, mini tastings exclusivos serão realizados dentro do espaço da WoC com os temas Grandes Tintos do Chile e Explorando a Diversidade, esta última com foco nas novas regiões produtoras do Chile. Os especialistas Marcelo Copello e Arthur Azevedo serão os responsáveis por conduzir as provas, respectivamente. Serão realizados apenas dois mini tastings por dia.
Além da programação preparada especialmente para o evento, vinhos ícones e top do Chile serão apresentados no ExpoVinis Brasil e Juan Somavia, managing director da WoC, estará no espaço da associação para bater um papo com o público sobre os mercados chileno e brasileiro e sobre os grandes rótulos do Chile.
A associação representa cerca de 90 vinícolas premium do Chile e está preparando uma programação especial para marcar sua primeira participação no evento. No dia 26 de abril, às 17h30, Jorge Lucki conduz a degustação top Ícones do Chile, onde serão apresentados os vinhos Kingston Bayo Oscuro Syrah 2006, Maycas de Limarí Reserva Especial Syrah 2007, Calyptra Zahir Cabernet Sauvignon 2007, Concha y Toro Don Melchor 2006, Casa Silva Microterroir de los Lingues 2006 Carménère, Morandé Edición Limitada Carignan 2006, Seña 2007, Ribera del Lago Laberinto Sauvignon Blanc 2007 e Bravado Wines Facundo García Schwanderer 2007.
Além da Cata Vip conduzida por Lucki, mini tastings exclusivos serão realizados dentro do espaço da WoC com os temas Grandes Tintos do Chile e Explorando a Diversidade, esta última com foco nas novas regiões produtoras do Chile. Os especialistas Marcelo Copello e Arthur Azevedo serão os responsáveis por conduzir as provas, respectivamente. Serão realizados apenas dois mini tastings por dia.
Além da programação preparada especialmente para o evento, vinhos ícones e top do Chile serão apresentados no ExpoVinis Brasil e Juan Somavia, managing director da WoC, estará no espaço da associação para bater um papo com o público sobre os mercados chileno e brasileiro e sobre os grandes rótulos do Chile.
Adega Alentejana na ExpoVinis
A Adega Alentejana, importadora de vinhos e produtos portugueses , também estará na ExpoVinis, oferecendo a oportunidade aos visitantes de provarem os melhores vinhos, azeites e cervejas de Portugal de diversas regiões: Alentejo, Algarve, Bairrada, Dão, Douro, Lisboa, Madeira, Península de Setúbal, Tejo e Vinho Verde.
Os grandes destaques na Feira para este ano são: HM Borges 3 Anos e 5 Anos umas das mais antigas produtoras de vinho na Região da Ilha da Madeira, Adega de Borba Premium Tinto – Região Alentejo, conhecida por importar com excelência e qualidade produtos portugueses traz com exclusividade a Cerveja Super Bock Abadia 330 ml - Região Douro, a primeira cerveja de receita artesanal de sua marca. As cervejas portuguesas estão sendo cada vez mais procuradas aqui no Brasil.
Além de expor produtos de alta qualidade a Adega Alentejana receberá a visita da Sra. Gabriela Fialho, Export Manager da FEA Fundação Eugênio de Almeida, que apresentará no estande os vinhos EA Tinto, e Foral de Évora Tinto e Azeite EA.
A Adega Alentejana começou a importar vinhos de Portugal em Maio de 1998. Na época, iniciou com produtos da região do Alentejo, com o aumento da demanda dos clientes por variados produtos portugueses a Adega passou a explorar vinhos de outras regiões. Além de ser empresa líder em qualidade, desde 2004 tornou-se o maior importador de vinho português para o Brasil, representando 15% aproximadamente no valor de exportações de vinhos de Portugal para o Brasil. O proprietário Manuel Chicau costuma afirmar seu desejo de traduzir o sabor Português para o paladar brasileiro.
Fichas Técnicas:
HM Borges Doce 3 anos – 50ml (R$ 9,40) e 750ml (R$ 63,00)
Enólogo: Ivo Couto
Produtor: HM Borges
Teor Alcoólico: 18,0%
Casta: Tinta Negra Mole
Cor: Acastanhada
Aroma: Madeirizado e harmonioso
Prova: Notas de caramelo, iodo e fruta madura
Observação: Envelhecido parte em cascos de carvalho e parte em aço inox
SUGESTÃO: beber a uma temperatura entre 12 e 15ºC
Adega de Borba Premium Tinto 2006 (R$ 68,90)
Enólogos (as): Eng. Oscar Gato, Engª. Maria João Rosado
Produtor: Adega Cooperativa de Borba
Teor alcoólico: 14%
Castas: Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Trincadeira
Cor: Granada com grande profundidade.
Aroma: Aroma de boa intensidade revelando frutos vermelhos maduros, compota e pimento maduro.
Prova: Sabor macio, elegante com destaque nos sabores a frutos pretos, café e chocolate, com estrutura fina e persistente no final de boca.
Adega Alentejana
Rua Cincinati, 12- Brooklin
CEP: 04564-070 São Paulo- SP
Tel: (11) 5044-5760 – Fax: (11) 5531-1595
www.adegaalentejana.com.br
Horário de funcionamento
Segunda a sexta das 9h às 19h
Sábados das 9h às 14h
Os grandes destaques na Feira para este ano são: HM Borges 3 Anos e 5 Anos umas das mais antigas produtoras de vinho na Região da Ilha da Madeira, Adega de Borba Premium Tinto – Região Alentejo, conhecida por importar com excelência e qualidade produtos portugueses traz com exclusividade a Cerveja Super Bock Abadia 330 ml - Região Douro, a primeira cerveja de receita artesanal de sua marca. As cervejas portuguesas estão sendo cada vez mais procuradas aqui no Brasil.
Além de expor produtos de alta qualidade a Adega Alentejana receberá a visita da Sra. Gabriela Fialho, Export Manager da FEA Fundação Eugênio de Almeida, que apresentará no estande os vinhos EA Tinto, e Foral de Évora Tinto e Azeite EA.
A Adega Alentejana começou a importar vinhos de Portugal em Maio de 1998. Na época, iniciou com produtos da região do Alentejo, com o aumento da demanda dos clientes por variados produtos portugueses a Adega passou a explorar vinhos de outras regiões. Além de ser empresa líder em qualidade, desde 2004 tornou-se o maior importador de vinho português para o Brasil, representando 15% aproximadamente no valor de exportações de vinhos de Portugal para o Brasil. O proprietário Manuel Chicau costuma afirmar seu desejo de traduzir o sabor Português para o paladar brasileiro.
Fichas Técnicas:
HM Borges Doce 3 anos – 50ml (R$ 9,40) e 750ml (R$ 63,00)
Enólogo: Ivo Couto
Produtor: HM Borges
Teor Alcoólico: 18,0%
Casta: Tinta Negra Mole
Cor: Acastanhada
Aroma: Madeirizado e harmonioso
Prova: Notas de caramelo, iodo e fruta madura
Observação: Envelhecido parte em cascos de carvalho e parte em aço inox
SUGESTÃO: beber a uma temperatura entre 12 e 15ºC
Adega de Borba Premium Tinto 2006 (R$ 68,90)
Enólogos (as): Eng. Oscar Gato, Engª. Maria João Rosado
Produtor: Adega Cooperativa de Borba
Teor alcoólico: 14%
Castas: Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Trincadeira
Cor: Granada com grande profundidade.
Aroma: Aroma de boa intensidade revelando frutos vermelhos maduros, compota e pimento maduro.
Prova: Sabor macio, elegante com destaque nos sabores a frutos pretos, café e chocolate, com estrutura fina e persistente no final de boca.
Adega Alentejana
Rua Cincinati, 12- Brooklin
CEP: 04564-070 São Paulo- SP
Tel: (11) 5044-5760 – Fax: (11) 5531-1595
www.adegaalentejana.com.br
Horário de funcionamento
Segunda a sexta das 9h às 19h
Sábados das 9h às 14h
Mais vinhos do Alentejo na ExpoVinis
Os Vinhos do Alentejo voltam ao Brasil com força durante a Expovinis,. Líderes de vendas no mercado português - detendo cerca de 40% do volume total de vendas e quase 45% em valor, os vinhos da região tem no Brasil seu principal destino de exportação atual.
“Entre 2004 e 2010 verificamos que a exportação de vinhos do Alentejo para o Brasil aumentou quase 200%. Só no ano passado, em 2010, foi registrado um crescimento de 48%. Esta é uma demonstração da qualidade do vinho alentejano, do trabalho esforçado de produtores e importadores e, porque não reconhecê-lo, mais um reflexo do período de ascensão que a economia brasileira apresenta”, observa Dora Simões, Presidente da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CRVA).
Ainda segundo Dora Simões, os vinhos alentejanos estão presentes na Expovinis por se tratar de um dos mais relevantes eventos do setor realizados na América do Sul: “A presença dos vinhos alentejanos em edições anteriores traduziu-se num reforço na notoriedade junto de compradores, críticos e opinião pública, o que é absolutamente decisivo para reforçar a presença e a imagem destes vinhos no mercado brasileiro”, explica.
Durante o evento, será possível degustar no estande da CVRA (nº 101) vinhos de 14 produtores: Adega Mayor, Encostas de Estremoz, Enoforum, Ervideira, Herdade das Aldeias, Herdade dos Coelheiros, Herdade dos Cotéis, Herdade dos Grous, Herdade do Menir/Couteiro Mor, Herdade do Pinheiro, Herdade do Rocim, Marcolino Sebo, Medeiros e Terras de Alter.
Além da presença de produtores no espaço dos Vinhos do Alentejo, a CVR Alentejana promovera´ainda duas provas comentadas com vinhos tops de gama da região. No dia 26, das 18h às 19h, o sommelier português Manuel Moreira, colaborador da revista “WINE – A Essência do Vinho”, provador do International Taste & Quality Institute e considerado “Escanção do Ano 2005” pela Academia Internacional de Gastronomia, orienta a primeira prova. A segunda, a realizar-se no mesmo horário no dia 27, será protagonizada pelo crítico brasileiro de vinhos Jorge Lucki, autor de uma coluna semanal no jornal “Valor Econômico” e ainda colaborador das revistas “Estampa” e “Prazeres da Mesa”.
A CVRA, Comissão Vitivinícola Regional Alentejana, foi criada em 1989 e é um órgão de direito privado e utilidade pública que certifica o vinho DOC Alentejo e o vinho Regional Alentejano. É ainda responsável pela promoção dos Vinhos da região nos mercados nacionais e internacionais. Sua atividade é financiada por meio da venda dos selos de certificação que integram os contra-rótulos dos Vinhos do Alentejo. www.vinhosdoalentejo.pt
“Entre 2004 e 2010 verificamos que a exportação de vinhos do Alentejo para o Brasil aumentou quase 200%. Só no ano passado, em 2010, foi registrado um crescimento de 48%. Esta é uma demonstração da qualidade do vinho alentejano, do trabalho esforçado de produtores e importadores e, porque não reconhecê-lo, mais um reflexo do período de ascensão que a economia brasileira apresenta”, observa Dora Simões, Presidente da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CRVA).
Ainda segundo Dora Simões, os vinhos alentejanos estão presentes na Expovinis por se tratar de um dos mais relevantes eventos do setor realizados na América do Sul: “A presença dos vinhos alentejanos em edições anteriores traduziu-se num reforço na notoriedade junto de compradores, críticos e opinião pública, o que é absolutamente decisivo para reforçar a presença e a imagem destes vinhos no mercado brasileiro”, explica.
Durante o evento, será possível degustar no estande da CVRA (nº 101) vinhos de 14 produtores: Adega Mayor, Encostas de Estremoz, Enoforum, Ervideira, Herdade das Aldeias, Herdade dos Coelheiros, Herdade dos Cotéis, Herdade dos Grous, Herdade do Menir/Couteiro Mor, Herdade do Pinheiro, Herdade do Rocim, Marcolino Sebo, Medeiros e Terras de Alter.
Além da presença de produtores no espaço dos Vinhos do Alentejo, a CVR Alentejana promovera´ainda duas provas comentadas com vinhos tops de gama da região. No dia 26, das 18h às 19h, o sommelier português Manuel Moreira, colaborador da revista “WINE – A Essência do Vinho”, provador do International Taste & Quality Institute e considerado “Escanção do Ano 2005” pela Academia Internacional de Gastronomia, orienta a primeira prova. A segunda, a realizar-se no mesmo horário no dia 27, será protagonizada pelo crítico brasileiro de vinhos Jorge Lucki, autor de uma coluna semanal no jornal “Valor Econômico” e ainda colaborador das revistas “Estampa” e “Prazeres da Mesa”.
A CVRA, Comissão Vitivinícola Regional Alentejana, foi criada em 1989 e é um órgão de direito privado e utilidade pública que certifica o vinho DOC Alentejo e o vinho Regional Alentejano. É ainda responsável pela promoção dos Vinhos da região nos mercados nacionais e internacionais. Sua atividade é financiada por meio da venda dos selos de certificação que integram os contra-rótulos dos Vinhos do Alentejo. www.vinhosdoalentejo.pt
Dão, Lisboa e Beira Interior
Vinho de uva quase extinta e primeiro rótulo kosher português estão entre os lançamentos e destaques. As Comissões Vitivinícolas Regionais do Dão, de Lisboa e da Beira Interior desembarcam em São Paulo no próximo dia 26 para apresentar seus vinhos mais emblemáticos na 15ª edição do ExpoVinis Brasil, maior salão de vinhos da América Latina que acontece no Expo Center Norte entre 26 e 28 de abril. As regiões estão entre as produtoras vitivinícolas mais antigas do mundo, além de representarem a tradição e diversidade do terroir português. A ocasião também celebra o Centenário da Demarcação da Região do Dão, primeira região de vinhos não licorosos a ser demarcada e regulamentada em Portugal.
Confira as vinícolas e os destaques preparados para o ExpoVinis Brasil:
• Comissão Vitivinícola Regional do Dão:
a Adega Penalva do Castelo destaca, entre seus rótulos, um tinto, um branco e um rosé: o Reserva 2007, o Encruzado 2009 e o Doc 2009, respectivamente.
a vinícola Silgueiros selecionou o Dom Daganel 2005 para integrar a ‘comitiva’ dos rótulos que serão apresentados no evento.
Adega Mangualde: traz o ex-libris Foral D. Henrique Garrafeira 2007, elaborado com as castas Touriga Nacional e Tinta Roriz.
Caves Arcos Rei: apresenta o Dão Valmonte Tinto 2009, 100% Alfrocheiro, considerada uma das mais importantes castas tintas do Dão.
UDACA: leva ao evento os rótulos da União das Adegas Cooperativas da Região Demarcada do Dão, fundada em 1966.
Vinícola de Nelas: criada em 1939, a Nelas destaca os seus Reservas e Garrafeiras, e as linhas Dão Oiro da Beira , Escanção, Status e Quinta das Estrémuas.
FTP Wines: sediada no Brasil, mas com DNA português, a FTP Wines é especializada na importação dos melhores rótulos de Portugal. Da região do Dão, chegam ao Brasil os rótulos Terras de Penalva DOC Tinto Reserva, Tinto e Branco, o Quinta do Serrado DOC Tinto Reserva, o Quinta do Serrado Reserva e o Picos do Couto Reserva.
• Comissão Vitivinícola Regional de Lisboa:
Chão do Prado: dedicada à produção de vinho há quatro gerações, já vendia seus vinhos no Brasil no início do século XX, onde chegou a ganhar uma medalha, em 1908, na Exposição Comemorativa do I Centenário da Abertura dos Portos do Brasil ao Comércio Internacional. Em 2011, aniversário dos 100 anos da Região Demarcada de Bucelas, onde está localizada a Quinta, a vinícola comemora apresentando seus rótulos no ExpoVinis, em especial o Colheita Tardia e um espumante.
Paço das Cortes: destaque para dois vinhos ‘Medalha de Ouro’ no último concurso Mundus Vini: o Critterium Reserva 2008 e o Reserva da Família 2008.
Quinta do Carneiro: recente no mercado brasileiro, a vinícola portuguesa apresenta o Quinta do Carneiro Reserva 2007.
Sanguinhal: a Companhia Agrícola do Sanguinhal vem com o seu Cabernet Sauvignon/Syrah 2008, vinho premiado e medalhista de ouro no Berliner Wein Trophy 2011.
DFJ Vinhos: traz com exclusividade o Grand`Arte Special Selection tinto 2007.
• Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior:
Sociedade Agrícola da Beira: um dos mais tradicionais grupos produtores de Portugal, a SABE foi pioneira na introdução da casta Chardonnay naquele país. A assistência enológica tem sido prestada pela equipe do célebre enólogo João Portugal Ramos.
Adega de Covilhã: apresenta o tinto Terras de Belmonte, primeiro vinho kosher elaborado em Portugal nos últimos 500 anos.
Quinta dos Termos: apresenta o Quinta dos Termos Fonte Cal Reserva Branco 2009, vinho branco feito com a Fonte Cal, uma casta tradicional da Beira Interior praticamente extinta por ser pouco produtiva, e que a Quinta está recuperando por possuir aromas e sabor excepcionais. Este vinho é único, não havendo mais nenhum produtor a vinificar esta casta em monovarietal.
Adega do Fundão: cinco vinhos medalhistas de ouro estarão em prova no ExpoVinis Brasil: o 60º Aniversário 2005, o Fundanus Prestige 2008, o Praça Velha Garrafeira 2007, o Alpedrinha Tinto 2007 e o Alpedrinha Branco 2008.
Quinta dos Currais: entre os premiados rótulos, destaque para o Quinta dos Currais DOC Beira Interior Tinto 2009, que será apresentado pela primeira vez no Brasil, e o Quinta dos Currais DOC Beira Interior Colheita Seleccionada Branco 2008, eleito um dos 50 melhores vinhos de Portugal para o Brasil em 2010.
Oscar Almeida: apresenta a linha Versus, com um tinto, um branco e um rosé de alta gama, além de dois vinhos da marca Prados Redondos, recentemente criada.
Confira as vinícolas e os destaques preparados para o ExpoVinis Brasil:
• Comissão Vitivinícola Regional do Dão:
a Adega Penalva do Castelo destaca, entre seus rótulos, um tinto, um branco e um rosé: o Reserva 2007, o Encruzado 2009 e o Doc 2009, respectivamente.
a vinícola Silgueiros selecionou o Dom Daganel 2005 para integrar a ‘comitiva’ dos rótulos que serão apresentados no evento.
Adega Mangualde: traz o ex-libris Foral D. Henrique Garrafeira 2007, elaborado com as castas Touriga Nacional e Tinta Roriz.
Caves Arcos Rei: apresenta o Dão Valmonte Tinto 2009, 100% Alfrocheiro, considerada uma das mais importantes castas tintas do Dão.
UDACA: leva ao evento os rótulos da União das Adegas Cooperativas da Região Demarcada do Dão, fundada em 1966.
Vinícola de Nelas: criada em 1939, a Nelas destaca os seus Reservas e Garrafeiras, e as linhas Dão Oiro da Beira , Escanção, Status e Quinta das Estrémuas.
FTP Wines: sediada no Brasil, mas com DNA português, a FTP Wines é especializada na importação dos melhores rótulos de Portugal. Da região do Dão, chegam ao Brasil os rótulos Terras de Penalva DOC Tinto Reserva, Tinto e Branco, o Quinta do Serrado DOC Tinto Reserva, o Quinta do Serrado Reserva e o Picos do Couto Reserva.
• Comissão Vitivinícola Regional de Lisboa:
Chão do Prado: dedicada à produção de vinho há quatro gerações, já vendia seus vinhos no Brasil no início do século XX, onde chegou a ganhar uma medalha, em 1908, na Exposição Comemorativa do I Centenário da Abertura dos Portos do Brasil ao Comércio Internacional. Em 2011, aniversário dos 100 anos da Região Demarcada de Bucelas, onde está localizada a Quinta, a vinícola comemora apresentando seus rótulos no ExpoVinis, em especial o Colheita Tardia e um espumante.
Paço das Cortes: destaque para dois vinhos ‘Medalha de Ouro’ no último concurso Mundus Vini: o Critterium Reserva 2008 e o Reserva da Família 2008.
Quinta do Carneiro: recente no mercado brasileiro, a vinícola portuguesa apresenta o Quinta do Carneiro Reserva 2007.
Sanguinhal: a Companhia Agrícola do Sanguinhal vem com o seu Cabernet Sauvignon/Syrah 2008, vinho premiado e medalhista de ouro no Berliner Wein Trophy 2011.
DFJ Vinhos: traz com exclusividade o Grand`Arte Special Selection tinto 2007.
• Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior:
Sociedade Agrícola da Beira: um dos mais tradicionais grupos produtores de Portugal, a SABE foi pioneira na introdução da casta Chardonnay naquele país. A assistência enológica tem sido prestada pela equipe do célebre enólogo João Portugal Ramos.
Adega de Covilhã: apresenta o tinto Terras de Belmonte, primeiro vinho kosher elaborado em Portugal nos últimos 500 anos.
Quinta dos Termos: apresenta o Quinta dos Termos Fonte Cal Reserva Branco 2009, vinho branco feito com a Fonte Cal, uma casta tradicional da Beira Interior praticamente extinta por ser pouco produtiva, e que a Quinta está recuperando por possuir aromas e sabor excepcionais. Este vinho é único, não havendo mais nenhum produtor a vinificar esta casta em monovarietal.
Adega do Fundão: cinco vinhos medalhistas de ouro estarão em prova no ExpoVinis Brasil: o 60º Aniversário 2005, o Fundanus Prestige 2008, o Praça Velha Garrafeira 2007, o Alpedrinha Tinto 2007 e o Alpedrinha Branco 2008.
Quinta dos Currais: entre os premiados rótulos, destaque para o Quinta dos Currais DOC Beira Interior Tinto 2009, que será apresentado pela primeira vez no Brasil, e o Quinta dos Currais DOC Beira Interior Colheita Seleccionada Branco 2008, eleito um dos 50 melhores vinhos de Portugal para o Brasil em 2010.
Oscar Almeida: apresenta a linha Versus, com um tinto, um branco e um rosé de alta gama, além de dois vinhos da marca Prados Redondos, recentemente criada.
A participação francesa será expressiva
França, o mapa das regiões vinícolas
Reprodução Ubifrance/JN
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A Ubifrance Brasil participará da ExpoVinis 2011, trazendo 64 empresas francesas de pequeno a grande porte, provenientes de todas as regiões vitivinícolas francesas: Alsácia, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Córsega, Languedoc-Roussillon, Loire, Provence, Rhône, interessadas na busca de parceiros e no crescimento de sua distribuição. Com cerca de 45 milhões de hectolitros produzidos em 2010, a França conquistou a posição de líder mundial na produção de vinhos. O aumento do consumo doméstico no Brasil fez com que os brasileiros se interessassem cada vez mais pelo mundo dos vinhos europeus, entre eles, os franceses que cresceram bastante nos últimos anos neste país.
Neste ano destacamos a presença do Exmo Sr. Pierre Lellouche, Ministro francês do Comércio Exterior, que estará conduzindo a delegação das 64 vinícolas francesas. Além disso, fará o lançamento da campanha So French, So Good ligada a recente classificação no patrimônio mundial da humanidade (UNESCO), da ‘refeição a francesa’. (http://www.sofrenchsogood.com)
Em 2011 essa campanha será realizada em 12 países, incluindo o Brasil, e responsáveis por 66% das exportações francesas de produtos agrícolas industrializados. A campanha conta com várias formas de comunicação: filmes com jovens chefes de cozinha de diferentes países, um portal Web da gastronomia francesa, um festival mundial da gastronomia francesa em torno da comemoração de 14 de Julho, presença nos principais salões internacionais e também em locais de grande frequentação pública.
Entre os participantes destacam-se:
DIVIN France: seus vinhos apresentam 15 referências de denominação de origem: Bordeaux Graves, Côtes de Bourg, Côtes de Blaye, Listrac Médoc et Côtes de Duras, Sauternes e Saint Emilion Grand cru.
DOMAINE DE FUSSIACUS: a empresa já trabalha com exportação em vários lugares do mundo e agora procura um agente ou importador - distribuidor na América Latina. Tem 85% de sua produção destinada à exportação.
DOMAINE GILLE: com representante no Rio de Janeiro, a empresa busca um novo importador em São Paulo. Tem uma produção de 500 hls e 30% dela é destinada à exportação.
DOMAINE HENRI DE VILLAMONT: com 57% de sua produção voltada para exportação, teve sua primeira exportação para o Brasil em 2010: 1680 garrafas 750ml em 2010.
DOMAINE LAURENT MABILEAU / Dne de la FERRANDIERE: 30% de sua produção é destinada à exportação. Sua produção anual é de 1.500 hls e a empresa já possui representante no Brasil.
DOMAINE LOUIS MOREAU: com 85% de sua produção destinada à exportação, a empresa, que tem a sexta geração no comando, já possuiu representante no Brasil.
DOMAINE DE MONTGILET: com idades entre 10 e 90 anos, as vinhas do DOMAINE MONTGILET apresentam uma produção anual de 3.000 hls.
DOMAINES ET SAVEURS COLLECTION: a empresa, que tem 87% de sua produção volktada para exportação, já tem representante no Rio de Janeiro e está em busca de novas parcerias com atacadistas para diferentes propriedades.
FAWINES: especialista de vinhos franceses AOC, a empresa propõe uma gama de vinhos de denominação de origem controlada. Com representante em São Paulo, a FAWINES busca distribuidores, lojas especializadas e supermercados.
LE GREEN TEAM: quatro produtores de vinhos orgânicos de Languedoc se uniram para exportar para o Brasil. Eles propõem uma seleção de vinhos orgânicos, super premium, tinto e branco, provenientes de Pic Saint Loup, Pézenas, Terrasses du Larzac e Corbières.
PARIGOT & RICHARD: no início do século passado, Emile Parigot decidiu estabelecer-se como produtora de vinhos espumantes. A empresa tem 75% de sua produção voltada para exportação. Tem interesse em estabelecer parcerias com atacadistas e lojas especializadas.
PAUL MAS: um dos principais atores da indústria vitivinícola do sul da França, a empresa apresenta 97% de sua produção para exportação e já possui um representante no Brasil. Pretende estabelecer parcerias com on/off trade.
SALIN: um dos principais operadores mundiais de vinhos da região de Bordeaux. A empresa gera um faturamento médio anual de 50 milhões de euros (40% em exportações). É reconhecida mundialmente como um dos maiores especialistas na distribuição de vinhos da região de Bordeaux.
SICA UVAL - LES VIGNERONS CORSICANS: o Grupo UVAL possui aproximadamente cinquenta viticultores e seus vinhos monovarietais fizeram seu renome. Possui representante no Brasil e está em busca de atacadistas para parecerias.
A seguir, um breve perfil das outras empresas presentes no Pavilhão França da EXPOVINIS 2011:
ACCENTS & TERROIRS: escritório de exportação e compartilhado por diferentes viticultores. Tem 50% de sua parcela destinada à exportação.
BONFILS: possui hoje a maior propriedade privada da região com 15 empresas: 13 em Languedoc e 2 em Bordeaux. A BONFILS também adquiriu a empresa de negócios de vinhos finos, chamada Maurel Vedeau e os vinhos James Herrick do grupo Foster; permitindo que a companhia se tornasse um grupo internacional.
BORDEAUX WINE ASSOCIATED: a associação visa, a longo prazo constituir uma parceria estável e privilegiada com os importadores e distribuidores, propondo vinhos com uma abordagem tradicional e também moderna.
CAVES DE RAUZAN: cooperativa fundada em 1933 e, em 2008, fusionou-se com a Cave Coopérative de Grangeneuve. O novo grupo representa 3.000 hectares de vinhas localizadas no coração de Bordeaux e inclui 300 viticultores que produzem por ano aproximadamente 160 000 hls de vinhos AOC.
CHAMPAGNE FEVRIER: apresenta diversos produtos como: Cuvée Brut Sélection: Vinho de três anos, 90% Pinot Noir e 10% Chardonnay - este vinho existe em demi-sec e em meia-garrafa; Cuvée entre outros.
CHÂTEAU D’ORSCHWIHR: adotou vários princípios com o propósito de estabelecer um sistema de cultura sustentável e de baixo impacto ambiental (principalmente no que diz respeito às emissões de carbono).
CHÂTEAU BERTHENON: antigo vinhedo que consta no guia de vinhos Guide Féret de 1868 como “1er Cru” e “Cru Bourgeois”. Produz unicamente vinhos AOC de Bordeaux: tintos, brancos, rosés e espumantes, além de uma gama de produtos personalizados.
CHÂTEAU DE BÉRU: já realizou inúmeras prospecções qualitativas: conversão em agricultura orgânica, expressão do terroirs nos vinhos. Com 70% de sua produção destinada à exportação, possui presença no Brasil através de site internet de produtos franceses sofisticados para particulares: CHEZ France.
CHÂTEAU DE L’HERS: a propriedade familiar conta com oito castas tintas e cinco brancas que formam a chamada Sinfonia das 13 castas, típica da denominação de origem Châteauneuf du Pape.
CHÂTEAU DE L’OISELINIÈRE: primeira propriedade plantada em castas Muscadet. Com 95% de sua produção destinada a exportação, este produtor procura um parceiro comercial no Brasil.
CHÂTEAU DE VILLARS FONTAINE: venda de vinhos maduros de 10 a 15 anos de idade. Para financiar seus estoques, a CHÂTEAU criou em 1995 o primeiro “Club de Vignerons de Coeur” que se consolidou como sucesso junto aos amadores informados e conhecedores desse tipo de vinho.
CHÂTEAU HAUT MEYREAU: possui uma gama composta por 10 vinhos: 1 branco, 1 rosé e 8 tintos: 1er Bourgeon; cuvée Génération ; cuvée Tradition; cuvée Légende d’Automne; entre outros.
PROVENCE CLUB BRASIL: criada em 2006, a associação é formada por 8 vinícolas. Participa da Expovinis pela sexta vez consecutiva vencendo o prêmio TOP TEN na categoria rosado e obtendo o reconhecimento dos profissionais apresentando seus inimitáveis rosés ao público brasileiro: cor clara, secos e frutados.
CHEVAL QUANCARD: possui cuverie inox de 1,5 milhão de litros, laboratório de enologia integrado, linhas de envase permitindo tratar 100 000 garrafas/dia, serviço de qualidade supervisionando as operações e acompanhamento dos produtos.
COGNAC BACHE: o produtor de Cognac acolhe em seu stand colegas viticultores de Champagne, St Emilion, Médoc, Côtes du Rhône, Châteauneuf du Pape e Pays d’Oc. Tem 97% de sua produção destinada à exportação.
COLLECTION ALAIN CORCIA: oferece uma lista de rótulos de diversos produtores com opção de safras e preços diferenciados, além de um único ponto de coleta de produtos. Tem seu foco voltado às exportações - 98% são destinados aos Estados Unidos, Norte da Europa e Sudeste da Ásia e procura agora um parceiro para operar no mercado brasileiro.
CONFRÉRIE DES DOMAINES: atualmente seus vinhos e destilados são distribuídos em mais de 50 países no mundo afora. Com 70% de sua produção destinada à exportação, a empresa procura importadores e distribuidores / on & off trade.
DOMAINE TROUILLET: importadora e atacadista composta por viticultores há várias gerações. O trabalho da vinha é feito dentro da tradição e do respeito dos solos e do meio-ambiente.
DOMAINE AF GROS & FRANÇOIS PARENT: criada em 1988, acabou de ser completamente restaurada para estar adaptada às normas alimentares europeias. Com 80% de sua produção destinada à exportação, a empresa procura um distribuidor.
DOMAINE BLANCHARD: criada em 1992, a propriedade cultiva suas vinhas com uma preocupação de preservar a qualidade do patrimônio vinícola utilizando o mínimo necessário de produtos fitossanitários a fim de obter a melhor expressão dos terroirs.
DOMAINE D’ARDHUY: com uma propriedade que se estende por 40 hectares de Puligny-Montrachet à Gevrey Chambertin, a DOMAINE D’ARDHUY tem uma produção anual de 120.000 garrafas e 50% de sua produção destinada para exportação.
DOMAINE DE FLINES: a comercialização é feita metade na França e a outra metade à exportação. Com 50% de sua produção destinada à exportação, este produtor procura um atacadista ou distribuidor.
DOMAINE DE SAINT JUST: com 40% de sua produção voltada para exportação, a empresa busca um importador no Brasil. Seus produtos já podem ser encontrados no Duty Free, do Brasil
DOMAINE DES HERBAUGES: na adega, a tecnologia é combinada com métodos ancestrais, produzindo vinhos que são exportados para diversos países. Pretende realizar parcerias na área atacadista e varejista. 90% de sua produção são destinadas à exportação.
DOMAINE FL: o produtor traz alguns produtos de destaque como Savennieres, Anjou blanc, Anjou rouge, Coteaux du ayon, Quarts de chaume.
DOMAINE HENRI POIRON: desenvolveu a propriedade e especialmente as exportações que representam hoje 35% do faturamento. A empresa propõe diferentes Muscadets Sèvre e Maine sur Lie, des Vins de Pays, mas também de Méthode Traditionnelle.
DOMAINE PARENT: a propriedade fundada em 1803 apresenta vinhedos em cultura orgânica e biodinâmica (em fase de conversão). 85% de sua produção são voltadas para exportação e está em busca de importadores no Brasil.
DOMAINE PIERRE CHAUVIN: produz uma gama de vinhos de denominação de origem controlada. Oferece vinhos brancos secos e de sobremesa, além de vinhos rosés e tintos e está em busca de lojas especializadas, atacadistas, cafés, hotéis e restaurantes.
DOMAINE ROGER BELLAND: elaboração de vinhos frutados, redondos e complexos. Está em busca de importadores, distribuidores no Brasil.
DOMAINES BARSALOU: a família BARSALOU é produtora de vinho e está instalada desde o século XVIII em Languedoc. A empresa pretende estabelecer parcerias com atacadistas.
GUILBAUD FRERES FAMILY ESTATES: desde 1927, a empresa é produtora de vinhos nas regiões de Muscadet Sèvre e Maine sur Lie, bem como negociante de vinhos na região do Loire. Pretende estabelecer parcerias com importador/distribuidor (cafés, hotéis, restaurantes e grande distribuição).
HERVÉ AZO: os vinhos são exclusivamente fa bricados em cuvas de inox a fim de conservar o melhor frescor e a mineralidade que oferece as uvas Chardonnay de Chablis. A empresa busca parcerias para grande distribuição.
J-P GIRARDEAU: especializada em vinhos da região do Loire a empresa também os distribui na França em redes tradicionais (lojas especializadas, restaurantes, particulares) e no exterior, onde seu principal mercado hoje em dia é a China. A empresa tem interesse em estabelecer parcerias com importadores.
LABOURÉ ROI: a filosofia de LABOURE ROI é de conferir aos seus vinhos a expressão de seu terroir. Com 80% da produção voltada para exportação, a empresa procura por importador atacadista.
LAURENT MIQUEL: oferece uma gama de produtos: AOC Saint Chinian, AOC Faugères, AOC Corbières, IGP Pays d’Oc, Vinhos Orgânicos. A empresa faz uma seleção de vinhos, principalmente a partir de cepas Rhone Syrah e Viognier, para responder às expectativas atuais de muitos consumidores internacionais (e varejistas) - valor com um forte acento local.
LAURENT MIQUEL: oferece uma gama de produtos: AOC Saint Chinian, AOC Faugères, AOC Corbières, IGP Pays d’Oc, Vinhos Orgânicos. A empresa faz uma seleção de vinhos, principalmente a partir de cepas Rhone Syrah e Viognier, para responder às expectativas atuais de muitos consumidores internacionais (e varejistas) - valor com um forte acento local.
LES VIGNOBLES FONCALIEU: seus vinhedos são compostos de uma grande variedade de terroirs implantados em uma área em frente ao mar Mediterrâneo. Combinação do savoir-faire francês com as modernas técnicas de vinificação difundidas ao redor do mundo.
LES VINS SKALLI: desde 1920, SKALLI vem provando sua competência de vinificação em todas as regiões produtores no Sul da França e Napa Valley. De
seus vinhedos em Languedoc Roussillon, Corsica, Rhone Valley e Napa Valley, SKALLI oferece o melhor de cada terroir e foi recompensada em 2009 - International Wine Challenge Red Winemaker.
MAISON TRENEL FILS: criada por Claude-Henri Trenel em 1928. Graças a André Trenel, seu filho, a empresa tornou-se referência em todas as boas mesas do mundo. Gama de produtos: Maconnais Beaujolais Liqueurs de Fruits. Com 50% de sua produção voltada para exportação, a empresa pretende realizar parcerias com importadores.
MOZE BERTHON WINES: Mickael MOZE BERTHON é a sétima geração de viticultor. A empresa possui uma produção anual de 700 hls além dos vinhos comercializados. Tem interesse em parcerias com importadores e distribuidores.
NICOLAS POTEL: os vinhos Villages, Premiers Crus e Grands Crus são reconhecidos pela capacidade de oferecer a pureza do fruto e o respeito das denominações de origem e terroirs. A empresa possui presença no Brasil através de um importador e pretende realizar novas parcerias com importador atacadistas.
OENOPHILIA: representa pequenos produtores de vinhos de diferentes regiões da França. Alguns deles são biodinâmicos, orgânicos e outros praticam o cultivo sustentável. Tem interesse em contatar importadores, distribuidores e atacadistas para futuras parcerias.
PIERRE BOURÉE FILS: empresa proprietária de vinhedos e produtora de grandes vinhos implantada em Gevrey-Chambertin desde 1864. É especializada nas denominações de origem da Côte d ‘Or, oferecendo uma seleção de vinhos da Côte de Nuits e da Côte de Beaune.
PRIEURÉ SAINT-CÔME: vinhedo de Prieuré Saint-Cosme produz vinhos finos, tipados e autênticos. A condução do vinhedo é feita com um respeito ao meio-ambiente e está inscrito em uma conversão progressiva em orgânica. Tem interesse em estabelecer parcerias com cafés, hotéis e restaurantes - On Trade Produtos sofisticados.
TUTIAC: cooperativa certificada ISSO, que conta com om 550 produtores, 4 000 hectares em AOC e produz anualmente 220.000 hectolitros de vinho. Pretende estabelecer parcerias com importadores.
VIGNERONS CATALANS: primeiro operador do segmento vinho de Pyrénées-Orientales, a empresa oferece uma gama de vinhos completa e variada além de comercializar mais de 40 milhões de garrafas. Está presente em 35 países e está em busca de importadores, atacadistas e supermercados.
VIGNOBLE MALIDAIN: a empresa explora 46 hectares de vinhas com 9 castas diferentes (Chardonnay, Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Grolleau, Gamay, entre outras) e tem interesse em parcerias com atacadistas e importadores.
VIGNOBLES LORGERIL: a empresa é a maior propriedade privada de vinhos AOC em Languedoc Roussillon. Os vinhos são elaborados pelo famoso Patrick Leon, enólogo do barão Philippe de Rothschild. São exportados para 30 países e distribuídos por On trade e Off trade. Pretende estabelecer parcerias com importadores e distribuidores.
VIGNOBLES SARRAIL: com 90% de sua produção voltada para exportação a empresa tem interesse em realizar diversas parcerias.
VIGNERONS d’AGHIONE / KIWICRU: a empresa oferece vinhos da Córsega e bebidas naturais de frutas. Apesar de já ter um representante em São Paulo, a empresa pretende estabelecer novas parcerias e expandir seus contatos.
VINS ET TERROIRS EXPORT: uma das empresas desta cooperativa, a GRAVILLAS foi criada em 1965, em Sablet, no coração da Vallée du Rhône Sul. Já a empresa VINS ET CEPAGES DE LA MEDITERRANEE produz exclusivamente “Vins de Pays d’Oc” e “Vins de Pays de L’hérault”. Presente no Brasil há 3 anos, a empresa também está presente na Bélgica, Holanda, Alemanha, Estônia, República Tcheca, Suécia, Noruega, Inglaterra, Estados Unidos, Canadá, China e Hong Kong.
WINE PARTNERS: escritório compartilhado de exportação responsável por todo o processo de exportação para diferentes estabelecimentos franceses. Exporta para mais de 30 países com uma faixa de preço entre 1,50 € e 50 €. Pretende realizar parcerias com importadores.
A Ubifrance é uma agência governamental que tem por objetivo promover o desenvolvimento internacional das empresas francesas. Através dos nossos escritórios de São Paulo e Rio de Janeiro promovemos o fomento de parcerias e negócios entre empresas e instituições francesas e brasileiras.
Costazzurra confirma presença de personalidades
Além de alguns enólogos, a importadora Costazzurra apresentará muitas novidades de vinhos elaborados nas principais regiões vinícolas do mundo. Entre os dias 26 a 28 de abril, a importadora Costazzurra estará presente no 15º Salão Internacional do Vinho - o ExpoVinis Brasil, com um belo estande repleto com muitos lançamentos de vinhos elaborados em diversas regiões do mundo como África do Sul, Argentina, Chile, França, Itália, Portugal e Uruguai.
Durante o ExpoVinis Brasil 2011, quem passar pelo estande da Costazzurra terá a honra de conhecer os enólogos Diego Gallardo (Vinícola Estampa), Horácio Vicente (Vinícola San Esteban - In Situ) e Ricardo Pinto Correia (Casa Santos Lima - Quinta do Espírito Santo) que estarão no Brasil especialmente para celebrar este evento.
Diego Gallardo apresentará aos visitantes os vinhos de assemblagem elaborados pela Vinícola Premium Estampa, localizada no Vale do Colchagua, no Chile. A Vinícola Estampa é a pioneira no conceito de combinar duas ou mais uvas na elaboração de seus vinhos.
Horácio Vicente é o proprietário e enólogo da Vinícola San Esteban que fará estréia no portfólio de bebidas da Costazzurra com a linha de vinhos In Situ. A Costazzurra comercializará com exclusividade 10 rótulos desta linha.
Da renomada Vinícola portuguesa Casa Santos Lima, a Costazzurra trará para o mercado brasileiro a linha Quinta do Espírito Santo, grande sucesso da Vinícola. Ricardo Pinto Correia estará presente no estande da importadora para apresentar os vinhos ao público.
O estande da Costazzurra é o de número 62.
Durante o ExpoVinis Brasil 2011, quem passar pelo estande da Costazzurra terá a honra de conhecer os enólogos Diego Gallardo (Vinícola Estampa), Horácio Vicente (Vinícola San Esteban - In Situ) e Ricardo Pinto Correia (Casa Santos Lima - Quinta do Espírito Santo) que estarão no Brasil especialmente para celebrar este evento.
Diego Gallardo apresentará aos visitantes os vinhos de assemblagem elaborados pela Vinícola Premium Estampa, localizada no Vale do Colchagua, no Chile. A Vinícola Estampa é a pioneira no conceito de combinar duas ou mais uvas na elaboração de seus vinhos.
Horácio Vicente é o proprietário e enólogo da Vinícola San Esteban que fará estréia no portfólio de bebidas da Costazzurra com a linha de vinhos In Situ. A Costazzurra comercializará com exclusividade 10 rótulos desta linha.
Da renomada Vinícola portuguesa Casa Santos Lima, a Costazzurra trará para o mercado brasileiro a linha Quinta do Espírito Santo, grande sucesso da Vinícola. Ricardo Pinto Correia estará presente no estande da importadora para apresentar os vinhos ao público.
O estande da Costazzurra é o de número 62.
Certificado para exportação de vinho é aprovado
Documento do Ministério da Agricultura deverá conter informações preenchidas pelas autoridades brasileiras para que os produtos sejam liberados na Europa. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento aprovou o novo modelo de certificado de exportação de vinho e derivados da uva para a Comunidade Europeia. A medida está na Instrução Normativa nº 17, publicada no Diário Oficial da União na última quarta-feira, 20 de abril.
O formulário tem uma modificação em relação ao anterior em atendimento às exigências das autoridades europeias. A partir de agora, o certificado será emitido pela área técnica especializada em bebida da Superintendência Federal localizada na região do estabelecimento exportador. Cabe ao responsável pela exportação o preenchimento das informações relativas ao certificado de origem.
Os dados relativos ao boletim de análise deverão ser adicionados por representantes de laboratório da Rede Nacional de Laboratórios Agropecuários do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária.
“Chegamos a ter cargas barradas na Europa, que só foram liberadas por meio de negociações via embaixada. Agora, os produtos brasileiros não terão mais esse entrave”, prevê o coordenador-geral de Vinhos e Bebidas do Ministério da Agricultura, Helder Moreira Borges.
A legislação determina que o vinho e derivados da uva destinados à exportação para a Comunidade Europeia atendam às definições ou categorias estabelecidas pelo bloco. A elaboração também precisa estar em conformidade com as práticas enológicas recomendadas e publicadas pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) ou autorizadas pela Comunidade Europeia.
O formulário tem uma modificação em relação ao anterior em atendimento às exigências das autoridades europeias. A partir de agora, o certificado será emitido pela área técnica especializada em bebida da Superintendência Federal localizada na região do estabelecimento exportador. Cabe ao responsável pela exportação o preenchimento das informações relativas ao certificado de origem.
Os dados relativos ao boletim de análise deverão ser adicionados por representantes de laboratório da Rede Nacional de Laboratórios Agropecuários do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária.
“Chegamos a ter cargas barradas na Europa, que só foram liberadas por meio de negociações via embaixada. Agora, os produtos brasileiros não terão mais esse entrave”, prevê o coordenador-geral de Vinhos e Bebidas do Ministério da Agricultura, Helder Moreira Borges.
A legislação determina que o vinho e derivados da uva destinados à exportação para a Comunidade Europeia atendam às definições ou categorias estabelecidas pelo bloco. A elaboração também precisa estar em conformidade com as práticas enológicas recomendadas e publicadas pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) ou autorizadas pela Comunidade Europeia.
Vinhos Feudo Maccari
A Camila Perossi está querendome roubar da ExpoVinis. Mandou convite para degustação de vinhos da Feudo Maccari (Itália) na Grand Cru da Avenida Brigadeiro Luiz Antonio, em São Paulo. Será no dia 28 de abril (quinta-feira), às 16h. Confirmações por e-mail: carla.italia@globomail.com
Vinícolas expositoras negociarão na Fenavinho
Só porque estou indo para a ExpoVinis não quer dizer que esqueci da Fenavinho, em Bento Gonçalves, na qual rodadas de negócios serão realizadas no turno da manhã dos dias 4, 5 e 6 de maio. Se, por um lado, a Fenavinho Brasil 2011 é festa, por outro, é, também, feira. E para contemplar a programação de negócios os organizadores do evento confirmam a participação de 35 compradores de 10 estados brasileiros, que estarão frente a frente com as vinícolas expositoras na parte da manhã, turno contrário ao da feira. É o Projeto Comprador que acontecerá entre os dias 4 e 6 de maio no Pavilhão E do Parque de Eventos de Bento Gonçalves.
Destinado exclusivamente para empresas expositoras da Fenavinho Brasil 2011, o Projeto Comprador tem a finalidade de aproximar as vinícolas de grandes compradores nacionais. Nesta edição, o trabalho esteve focado em atrair a atenção de compradores interessados em vinhos com valor agregado. Representantes de lojas especializadas, sites de venda de vinhos, distribuidores, restaurantes e importadores com interesse no vinho brasileiro já confirmaram participação. Eles vêm dos estados do Acre, Bahia, Distrito Federal, Minas Gerais, Paraná, Pernambuco, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo.
Com o Projeto Comprador a Fenavinho Brasil 2011 pretende buscar novos clientes e gerar negócios para as vinícolas expositoras. Além de impulsionar as vendas de vinhos e espumantes abrindo novos mercados e ampliando a rede de clientes do setor, o projeto atua na promoção e valorização da produção nacional. “A hora de conquistar novos mercados chegou. As vinícolas têm que aproveitar este momento proporcionado pela Fenavinho”, ressalta a vice-presidente de Mercado, Daniela Salton.
As rodadas serão realizadas das 8h30min às 12h horas, nos dias 4, 5 e 6 de maio. Serão reuniões de 20 minutos. O projeto conta com o apoio do Sebrae Nacional, que está cruzando as informações de ofertas e demandas para montar a programação. A agenda das rodadas e demais orientações serão enviadas às vinícolas no início da próxima semana.
Destinado exclusivamente para empresas expositoras da Fenavinho Brasil 2011, o Projeto Comprador tem a finalidade de aproximar as vinícolas de grandes compradores nacionais. Nesta edição, o trabalho esteve focado em atrair a atenção de compradores interessados em vinhos com valor agregado. Representantes de lojas especializadas, sites de venda de vinhos, distribuidores, restaurantes e importadores com interesse no vinho brasileiro já confirmaram participação. Eles vêm dos estados do Acre, Bahia, Distrito Federal, Minas Gerais, Paraná, Pernambuco, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo.
Com o Projeto Comprador a Fenavinho Brasil 2011 pretende buscar novos clientes e gerar negócios para as vinícolas expositoras. Além de impulsionar as vendas de vinhos e espumantes abrindo novos mercados e ampliando a rede de clientes do setor, o projeto atua na promoção e valorização da produção nacional. “A hora de conquistar novos mercados chegou. As vinícolas têm que aproveitar este momento proporcionado pela Fenavinho”, ressalta a vice-presidente de Mercado, Daniela Salton.
As rodadas serão realizadas das 8h30min às 12h horas, nos dias 4, 5 e 6 de maio. Serão reuniões de 20 minutos. O projeto conta com o apoio do Sebrae Nacional, que está cruzando as informações de ofertas e demandas para montar a programação. A agenda das rodadas e demais orientações serão enviadas às vinícolas no início da próxima semana.
Fenavinho promove a Noite dos Vinhos Italianos
Sommelier italiano Roberto Rabachino conduzirá o curso de degustação temático na segunda, dia 2. Uma das inovações da Fenavinho Brasil 2011 são os Cursos de Degustação Temáticos. Em cinco sessões, de segunda a sexta - 2 a 6 de maio -, sempre às 19h, serão degustados vinhos de diferentes procedências. Um dos destaques será a Noite dos Vinhos Italianos, que será conduzida pelo sommelier Roberto Rabachino.
Jornalista e docente, Rabachino é diretor nacional dos cursos para sommeliers da Federação Italiana de Sommeliers, Hoteleiros e Restauradores, além de diretor institucional do jornalismo italiano, especializado em enogastronomia, através da Associação de Imprensa Agroalimentar da Itália. Ele ministrará o curso para um seleto grupo de 30 apreciadores de vinhos. Junto com ele estará o presidente da FSI-Brasil, Jeferson Sancineto Nunes, que fará a tradução.
Serão seis vinhos italianos, todos eles premiados nos mais importantes guias da Itália e que representam o melhor da produção italiana, além de serem distribuídos no Brasil. O serviço durante o curso será realizado por dois sommeliers, a fim de qualificar a degustação, atendendo as exigências dos consumidores.
Os outros quatro Cursos de Degustação Temáticos – de terça-feira a sexta-feira, enaltecerão as regiões produtoras brasileiras. Já nos sábados e domingos, os cursos de degustação serão realizados às 11h, 15h e 18h. Com duração aproximada de uma hora, esses cursos serão ministrados por enólogos e os produtos a serem degustados são de vinícolas expositoras. Para cada horário serão disponibilizadas 45 vagas, com exceção da Noite de Vinhos Italianos com 30 vagas.
Inscrições podem ser feitas pelo site www.fenavinhobrasil.com.br ou no local. Para confirmar a inscrição o participante deve comparecer no lugar do curso com pelo menos 1 hora de antecedência, apresentar o comprovante da inscrição recebido em seu e-mail e efetuar o pagamento da taxa de R$ 10,00 no local. O valor dá direito ao Certificado de Participação e a uma taça de degustação personalizada , entregues ao final do curso.
Sequência dos Vinhos italianos
Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG – Carpenè Malvolti
Bianco di Custoza DOC – Le Vigne di San Pietro
Greccio Rosso di Conegliano DOC – Bepin de Eto
Green Label IGT Toscana – I Balzini
Carandelle – Maremma Toscana IGT – Podere San Cristoforo
Barolo DOCG – Giovanni Rosso
(E não esqueça que a abertura da Fenavinho 2011 será, sexta-feira, dia 29, às 18h, em Bento Gonçalves)
Jornalista e docente, Rabachino é diretor nacional dos cursos para sommeliers da Federação Italiana de Sommeliers, Hoteleiros e Restauradores, além de diretor institucional do jornalismo italiano, especializado em enogastronomia, através da Associação de Imprensa Agroalimentar da Itália. Ele ministrará o curso para um seleto grupo de 30 apreciadores de vinhos. Junto com ele estará o presidente da FSI-Brasil, Jeferson Sancineto Nunes, que fará a tradução.
Serão seis vinhos italianos, todos eles premiados nos mais importantes guias da Itália e que representam o melhor da produção italiana, além de serem distribuídos no Brasil. O serviço durante o curso será realizado por dois sommeliers, a fim de qualificar a degustação, atendendo as exigências dos consumidores.
Os outros quatro Cursos de Degustação Temáticos – de terça-feira a sexta-feira, enaltecerão as regiões produtoras brasileiras. Já nos sábados e domingos, os cursos de degustação serão realizados às 11h, 15h e 18h. Com duração aproximada de uma hora, esses cursos serão ministrados por enólogos e os produtos a serem degustados são de vinícolas expositoras. Para cada horário serão disponibilizadas 45 vagas, com exceção da Noite de Vinhos Italianos com 30 vagas.
Inscrições podem ser feitas pelo site www.fenavinhobrasil.com.br ou no local. Para confirmar a inscrição o participante deve comparecer no lugar do curso com pelo menos 1 hora de antecedência, apresentar o comprovante da inscrição recebido em seu e-mail e efetuar o pagamento da taxa de R$ 10,00 no local. O valor dá direito ao Certificado de Participação e a uma taça de degustação personalizada , entregues ao final do curso.
Sequência dos Vinhos italianos
Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG – Carpenè Malvolti
Bianco di Custoza DOC – Le Vigne di San Pietro
Greccio Rosso di Conegliano DOC – Bepin de Eto
Green Label IGT Toscana – I Balzini
Carandelle – Maremma Toscana IGT – Podere San Cristoforo
Barolo DOCG – Giovanni Rosso
(E não esqueça que a abertura da Fenavinho 2011 será, sexta-feira, dia 29, às 18h, em Bento Gonçalves)
Toda a programação da Fenavinho 2011
29 de abril (sexta-feira)
14h – abertura dos Pavilhões
18h – Solenidade Oficial de Abertura – Pavilhão E
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo amor Mio” – Pavilhão E
22h – Encerramento
30 de abril (sábado)
10h – Abertura do Vinho Encanado – Via Del Vino (Centro da cidade)
10h – Abertura dos Pavilhões
11h – Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
15h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
15h – Passeio Ciclístico Outono – Vale dos Vinhedos (Promoção: Hotel Villa Michelon)
17h – Encerramento Vinho Encanado - Via Del Vino (Centro da cidade)
18h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
20h – Porco no Rolete – Villaggio dei Sapori (Pavilhão F)
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo Amor Mio” – Pavilhão E
22h – Encerramento
1º de maio (domingo)
10h – Abertura dos Pavilhões
10h – Abertura do Vinho Encanado – Via Del Vino (Centro da cidade)
11h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
15h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
17h – Encerramento Vinho Encanado - Via Del Vino (Centro da cidade)
18h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo amor Mio” – Pavilhão E
20h - Encerramento
2 de maio (segunda-feira)
10h – Abertura do Vinho Encanado – Via Del Vino (Centro da cidade)
14h – Abertura dos Pavilhões
14h30min - 1º Concurso de Gastronomia – Categoria Apreciador (Estande do Senac)
17h – Encerramento Vinho Encanado - Via Del Vino (Centro da cidade)
17h - 1º Concurso de Gastronomia – Categoria Apreciador (Estande do Senac)
19h – Curso de Degustação de Vinhos Italianos – Sommelier Roberto Rabachino - Auditório Merlot (Pavilhão A)
Jantar Harmonizado com a chef Roberta Sudbrack - Bistrô Pavilhão F
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo amor Mio” – Pavilhão E
22h - Encerramento
3 de maio (terça-feira)
10h – Abertura do Vinho Encanado – Via Del Vino (Centro da cidade)
14h – Abertura dos Pavilhões
13h30min às 19h – Quality Wine – Auditório Cabernet (Pavilhão E)
14h30min - 1º Concurso de Gastronomia – Categoria Apreciador (Estande do Senac)
17h – Encerramento Vinho Encanado - Via Del Vino (Centro da cidade)
17h - 1º Concurso de Gastronomia – Categoria Apreciador (Estande do Senac)
19h – Curso de Degustação de Vinhos da Campanha Gaúcha e Serra Sudeste do RS – auditório Merlot (Pavilhão A)
Jantar Harmonizado com o sushimen Maguil Tadashi Korogui – Bistrô Pavilhão F
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo amor Mio” – Pavilhão E
22h - Encerramento
4 de maio (quarta-feira)
8h às 12h – Projeto Comprador – Auditório Cabernet (Pavilhão E)
10h – Abertura do Vinho Encanado – Via Del Vino (Centro da cidade)
13h30min às 19h – Quality Wine – Auditório Cabernet (Pavilhão E)
14h – Abertura dos Pavilhões
14h30min - 1º Concurso de Gastronomia – Categoria Profissional (Estande do Senac)
19h – Curso de Degustação de Vinhos do Nordeste Brasileiro – Auditório Merlot (Pavilhão A)
Jantar Harmonizado com o chef Junior Paz – Bistrô Pavilhão F
17h – Encerramento Vinho Encanado - Via Del Vino (Centro da cidade)
17h - 1º Concurso de Gastronomia – Categoria Profissional (Estande do Senac)
19h – Projeto ‘Stòria e Stòrie’ – Vila Típica (Pavilhão A)
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo amor Mio” – Pavilhão E
22h - Encerramento
5 de maio (quinta-feira)
8h às 12h – Projeto Comprador – Auditório Cabernet (Pavilhão E)
10h – Abertura do Vinho Encanado – Via Del Vino (Centro da cidade)
14h – Abertura dos Pavilhões
14h - Workshop ‘O Mundo do Turismo e do Vinho’ – Auditório Cabernet (Pavilhão E)
14h30min - 1º Concurso de Gastronomia – Categoria Profissional (Estande do Senac)
17h – Encerramento Vinho Encanado - Via Del Vino (Centro da cidade)
17h - 1º Concurso de Gastronomia – Categoria Profissional (Estande do Senac)
19h – Curso de Degustação de Vinhos de Santa Catarina – Acavitis – Auditório Merlot (Pavilhão A)
Jantar Harmonizado com o chef italiano Mauro Cingolani – Bistrô Pavilhão F
20h – Jantando com a AGAS – Salão Carmenère – Dall’Onder Grande Hotel
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo amor Mio” – Pavilhão E
22h - Encerramento
6 de maio (sexta-feira)
8h às 12h – Projeto Comprador – Auditório Cabernet (Pavilhão E)
10h – Abertura do Vinho Encanado – Via Del Vino (Centro da cidade)
14h – Abertura dos Pavilhões
17h – Encerramento Vinho Encanado - Via Del Vino (Centro da cidade)
19h – Projeto ‘Stòria e Stòrie’ – Vila Típica (Pavilhão A)
19h – Curso de Degustação de Vinhos da Serra Gaúcha – Auditório Merlot (Pavilhão A)
Jantar harmonizado com o chef português Luís Américo Aguiar de Moura Rodrigues Teixeira – Bistrô Pavilhão F
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo amor Mio” – Pavilhão E
22h - Encerramento
7 de maio (sábado)
10h – Abertura dos Pavilhões
10h – Abertura do Vinho Encanado – Via Del Vino (Centro da cidade)
11h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
13h30min às 20h – Torneio do Quatrilho – Em frente ao Bodegão – Vila Típica (Pavilhão A)
15h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
17h – Encerramento Vinho Encanado - Via Del Vino (Centro da cidade)
18h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
20h – Costelão Campeiro – Villaggio dei Sapori (Pavilhão F)
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo amor Mio” – Pavilhão E
20h – 2º Jantar Del Vin – CTG Laço Velho – Promoção: Comunidade São Bento
22h - Encerramento
8 de maio (domingo)
10h – Abertura dos Pavilhões
10h – Abertura do Vinho Encanado – Via Del Vino (Centro da cidade)
11h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
12h - Costelão Campeiro – Villaggio dei Sapori (Pavilhão F)
15h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
17h – Encerramento Vinho Encanado - Via Del Vino (Centro da cidade)
18h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo amor Mio” – Pavilhão E
20h - Encerramento
ATRAÇÕES PERMANENTES
Pavilhão A
- Exposição ‘Os Sentidos e o Vinho’ – Entrada do Pavilhão A
- Enoteca – Coleção de vinhos - Entrada do Pavilhão A
- Vila Típica
- Jogos típicos italianos na Vila Típica
- Piccola Città
- Exposição Vinícola
- Projeto “Arte... Uva e Vinho” – Praça das Artes (Pavilhão A)
- Projeto Quatro Décadas de História
- Exposição Janelas do Olhar
Pavilhão C
- Espaço Variedades
- Praça de Lanches
Pavilhão D
- Agroindústria Familiar
- Fotos a Moda Antiga
Pavilhão E
- Exposição Bento em Foto Poesia
- Praça de Lanches
Pavilhão F
- Villagio dei Sapori (Bistrô Mais que Sabor, restaurante com pratos prontos, pizza em forno à lenha e quiosque de venda de vinhos)
14h – abertura dos Pavilhões
18h – Solenidade Oficial de Abertura – Pavilhão E
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo amor Mio” – Pavilhão E
22h – Encerramento
30 de abril (sábado)
10h – Abertura do Vinho Encanado – Via Del Vino (Centro da cidade)
10h – Abertura dos Pavilhões
11h – Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
15h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
15h – Passeio Ciclístico Outono – Vale dos Vinhedos (Promoção: Hotel Villa Michelon)
17h – Encerramento Vinho Encanado - Via Del Vino (Centro da cidade)
18h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
20h – Porco no Rolete – Villaggio dei Sapori (Pavilhão F)
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo Amor Mio” – Pavilhão E
22h – Encerramento
1º de maio (domingo)
10h – Abertura dos Pavilhões
10h – Abertura do Vinho Encanado – Via Del Vino (Centro da cidade)
11h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
15h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
17h – Encerramento Vinho Encanado - Via Del Vino (Centro da cidade)
18h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo amor Mio” – Pavilhão E
20h - Encerramento
2 de maio (segunda-feira)
10h – Abertura do Vinho Encanado – Via Del Vino (Centro da cidade)
14h – Abertura dos Pavilhões
14h30min - 1º Concurso de Gastronomia – Categoria Apreciador (Estande do Senac)
17h – Encerramento Vinho Encanado - Via Del Vino (Centro da cidade)
17h - 1º Concurso de Gastronomia – Categoria Apreciador (Estande do Senac)
19h – Curso de Degustação de Vinhos Italianos – Sommelier Roberto Rabachino - Auditório Merlot (Pavilhão A)
Jantar Harmonizado com a chef Roberta Sudbrack - Bistrô Pavilhão F
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo amor Mio” – Pavilhão E
22h - Encerramento
3 de maio (terça-feira)
10h – Abertura do Vinho Encanado – Via Del Vino (Centro da cidade)
14h – Abertura dos Pavilhões
13h30min às 19h – Quality Wine – Auditório Cabernet (Pavilhão E)
14h30min - 1º Concurso de Gastronomia – Categoria Apreciador (Estande do Senac)
17h – Encerramento Vinho Encanado - Via Del Vino (Centro da cidade)
17h - 1º Concurso de Gastronomia – Categoria Apreciador (Estande do Senac)
19h – Curso de Degustação de Vinhos da Campanha Gaúcha e Serra Sudeste do RS – auditório Merlot (Pavilhão A)
Jantar Harmonizado com o sushimen Maguil Tadashi Korogui – Bistrô Pavilhão F
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo amor Mio” – Pavilhão E
22h - Encerramento
4 de maio (quarta-feira)
8h às 12h – Projeto Comprador – Auditório Cabernet (Pavilhão E)
10h – Abertura do Vinho Encanado – Via Del Vino (Centro da cidade)
13h30min às 19h – Quality Wine – Auditório Cabernet (Pavilhão E)
14h – Abertura dos Pavilhões
14h30min - 1º Concurso de Gastronomia – Categoria Profissional (Estande do Senac)
19h – Curso de Degustação de Vinhos do Nordeste Brasileiro – Auditório Merlot (Pavilhão A)
Jantar Harmonizado com o chef Junior Paz – Bistrô Pavilhão F
17h – Encerramento Vinho Encanado - Via Del Vino (Centro da cidade)
17h - 1º Concurso de Gastronomia – Categoria Profissional (Estande do Senac)
19h – Projeto ‘Stòria e Stòrie’ – Vila Típica (Pavilhão A)
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo amor Mio” – Pavilhão E
22h - Encerramento
5 de maio (quinta-feira)
8h às 12h – Projeto Comprador – Auditório Cabernet (Pavilhão E)
10h – Abertura do Vinho Encanado – Via Del Vino (Centro da cidade)
14h – Abertura dos Pavilhões
14h - Workshop ‘O Mundo do Turismo e do Vinho’ – Auditório Cabernet (Pavilhão E)
14h30min - 1º Concurso de Gastronomia – Categoria Profissional (Estande do Senac)
17h – Encerramento Vinho Encanado - Via Del Vino (Centro da cidade)
17h - 1º Concurso de Gastronomia – Categoria Profissional (Estande do Senac)
19h – Curso de Degustação de Vinhos de Santa Catarina – Acavitis – Auditório Merlot (Pavilhão A)
Jantar Harmonizado com o chef italiano Mauro Cingolani – Bistrô Pavilhão F
20h – Jantando com a AGAS – Salão Carmenère – Dall’Onder Grande Hotel
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo amor Mio” – Pavilhão E
22h - Encerramento
6 de maio (sexta-feira)
8h às 12h – Projeto Comprador – Auditório Cabernet (Pavilhão E)
10h – Abertura do Vinho Encanado – Via Del Vino (Centro da cidade)
14h – Abertura dos Pavilhões
17h – Encerramento Vinho Encanado - Via Del Vino (Centro da cidade)
19h – Projeto ‘Stòria e Stòrie’ – Vila Típica (Pavilhão A)
19h – Curso de Degustação de Vinhos da Serra Gaúcha – Auditório Merlot (Pavilhão A)
Jantar harmonizado com o chef português Luís Américo Aguiar de Moura Rodrigues Teixeira – Bistrô Pavilhão F
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo amor Mio” – Pavilhão E
22h - Encerramento
7 de maio (sábado)
10h – Abertura dos Pavilhões
10h – Abertura do Vinho Encanado – Via Del Vino (Centro da cidade)
11h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
13h30min às 20h – Torneio do Quatrilho – Em frente ao Bodegão – Vila Típica (Pavilhão A)
15h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
17h – Encerramento Vinho Encanado - Via Del Vino (Centro da cidade)
18h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
20h – Costelão Campeiro – Villaggio dei Sapori (Pavilhão F)
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo amor Mio” – Pavilhão E
20h – 2º Jantar Del Vin – CTG Laço Velho – Promoção: Comunidade São Bento
22h - Encerramento
8 de maio (domingo)
10h – Abertura dos Pavilhões
10h – Abertura do Vinho Encanado – Via Del Vino (Centro da cidade)
11h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
12h - Costelão Campeiro – Villaggio dei Sapori (Pavilhão F)
15h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
17h – Encerramento Vinho Encanado - Via Del Vino (Centro da cidade)
18h - Curso de Degustação – Auditório Merlot (Pavilhão A)
20h – Espetáculo Cênico “Dorme, Sogna, Piccolo amor Mio” – Pavilhão E
20h - Encerramento
ATRAÇÕES PERMANENTES
Pavilhão A
- Exposição ‘Os Sentidos e o Vinho’ – Entrada do Pavilhão A
- Enoteca – Coleção de vinhos - Entrada do Pavilhão A
- Vila Típica
- Jogos típicos italianos na Vila Típica
- Piccola Città
- Exposição Vinícola
- Projeto “Arte... Uva e Vinho” – Praça das Artes (Pavilhão A)
- Projeto Quatro Décadas de História
- Exposição Janelas do Olhar
Pavilhão C
- Espaço Variedades
- Praça de Lanches
Pavilhão D
- Agroindústria Familiar
- Fotos a Moda Antiga
Pavilhão E
- Exposição Bento em Foto Poesia
- Praça de Lanches
Pavilhão F
- Villagio dei Sapori (Bistrô Mais que Sabor, restaurante com pratos prontos, pizza em forno à lenha e quiosque de venda de vinhos)
Projeto Terranova inaugura o primeiro roteiro Enofluvial
Esta não é de ser perder: a Vinícola Ouro Verde fará parte do mais novo roteiro enoturístico que será lançado no Vale do São Francisco no final de abril. No dia 30, um grupo de convidados da Bahiatursa, do Governo do Estado da Bahia, prefeitos e empresários inaugurarão oficialmente o passeio do Vapor do Vinho pelo Rio São Francisco, oportunizando aos visitantes conhecerem um pouco mais os seus encantos .
O trajeto inicia por via rodoviária para apanhar os turistas partindo de Juazeiro, passando por Petrolina e em direção ao lago do Sobradinho até alcançar um atracadouro dois quilômetros da represa de Sobradinho, onde os passageiros embarcarão. Posteriormente, farão a eclusa na represa e navegarão até a Vinícola Ouro Verde, localizada em Casa Nova. Em cerca de duas horas e meia de passeio, o barco fará paradas em locais turísticos do Rio e do lago Sobradinho. O tour inclui degustação à bordo de comidas típicas e de vinhos e espumantes Terranova. Inicialmente, o barco de dois andares e com capacidade para 100 pessoas fará três passeios por semana.
Conforme Eurico Benedetti, diretor da Ouro Verde, o projeto nasceu a partir da inauguração do roteiro enoturístico da Vinícola ocorrido em outubro de 2008. “Naquele momento, a Bahiatursa enxergou o grande potencial da região de oferecer um passeio pelas águas que viabilizasse aos turistas descobrir as belezas da região e o seu potencial vitivinícola”, afirma Benedetti. Ao chegar à Ouro Verde, os turistas irão visitar a produção de uvas e suas instalações. A expectativa é que a nova atração duplique o número de visitantes da vinícola , de atualmente 1,3 mil turistas/mês. O Vapor do Vinho é um projeto que nasceu de uma parceria da Bahiatursa e da Vinícola Ouro Verde.
O trajeto inicia por via rodoviária para apanhar os turistas partindo de Juazeiro, passando por Petrolina e em direção ao lago do Sobradinho até alcançar um atracadouro dois quilômetros da represa de Sobradinho, onde os passageiros embarcarão. Posteriormente, farão a eclusa na represa e navegarão até a Vinícola Ouro Verde, localizada em Casa Nova. Em cerca de duas horas e meia de passeio, o barco fará paradas em locais turísticos do Rio e do lago Sobradinho. O tour inclui degustação à bordo de comidas típicas e de vinhos e espumantes Terranova. Inicialmente, o barco de dois andares e com capacidade para 100 pessoas fará três passeios por semana.
Conforme Eurico Benedetti, diretor da Ouro Verde, o projeto nasceu a partir da inauguração do roteiro enoturístico da Vinícola ocorrido em outubro de 2008. “Naquele momento, a Bahiatursa enxergou o grande potencial da região de oferecer um passeio pelas águas que viabilizasse aos turistas descobrir as belezas da região e o seu potencial vitivinícola”, afirma Benedetti. Ao chegar à Ouro Verde, os turistas irão visitar a produção de uvas e suas instalações. A expectativa é que a nova atração duplique o número de visitantes da vinícola , de atualmente 1,3 mil turistas/mês. O Vapor do Vinho é um projeto que nasceu de uma parceria da Bahiatursa e da Vinícola Ouro Verde.
Promoção na Vinhos do Mundo
A Vinhos do Mundo está com uma interessante promoção de descontos que variam de 15% a 35%, segundo informação de Thiago Viegas..Nestes primeiros, relacionados abaixo, os descontos variam:
ATE 12GFAS ------ 20% DESCONTO
13 A 24GFAS ----- 30% DESCONTO
ACIMA DE 24GFAS ---- 35 DESCONTO
ALENTEJO M.DAS SERVAS COLHEITA SELEC.06 GFA Portugal
R$ 84,80
CABERNET SAUVIG.WENTE SOUTHERN HILLS GFA
California
R$ 64,00
CARMENERE COLECCION CASA SILVA 2009 GFA
Chile
R$ 37,80
CARINENA PARDINA BOD VICTORIA 2006GFA
Espanha
R$ 58,80
CARINENA LONGAZ BOD VICTORIA 2005GFA
Espanha
R$128,00
ENAMORE REANCER 2007/2008 GFA
Argentina
R$120,00
MALBEC RENACER 2007 GFA
Argentina
R$198,00
MALBEC PUNTO FINAL ETIQUETA BRANCA 2007 GFA
Argentina
R$ 68,00
PARETAI SAUVIGNON BLANC MATUA 2007 GFA
Nova Zelandia
R$138,00
MERLOT GRAN RESERVA CASA SILVA 07/08 GFA
Patagonia
R$ 74,80
MERLOT GRAN RESERVA NQN MALMA 2005 GFA
Patagonia
R$ 69,90
QUINTA GENERACION CASA SILVA BRANCO 07/09 GFA
Chile R$118,00
RIESLING CUVEE PARTIC. G. LORENTZ
Alsacia
R$ 99,00
SHIRAZ RUFUS STONE HEATHCOTE TYRRELL'S
Austrália
R$139,00
TANNAT ARENRUNGUA JUAN CARRAU 2002 GFA
Uruguai
R$ 74,80
TANNAT GRAN RES. YSERN J.CARRAU
Uruguai
R$ 44,80
ZINFANDEL WENTE BEYER RANCH 2006GFA
California R$64,00
Para os vinhos abaixo, o Desconto é de 15% na compra a partir de 6 garrafas podendo ser sortidas !
CABERNET SAUVIG. GRAN RES. AVONDALE
Africa do Sul
R$ 86,00
CABERNET SAUVIG. PLENILUNIO 2005
Catamarca
R$ 98,00
CABERNET SAUVIG.LUNA BENEGAS 2007 GFA
Argentina R$ 39,00
GRAHAM GRAN RESERVA AVONDALE 2003 GFA
Africa do Sul R$ 134,00
MARGAUX CHATEAU LAROQUE GRAVELINE
França R$ 150,00
MALBEC PLENILUNIO 2005
Catamarca R$ 98,00
MALBEC ANTIGUO EL CIPRES 2003
Argentina R$ 75,00
MALBEC ANTIGUO EL CIPRES 2005
Argentina R$ 75,00
MALBEC LUIS SEGUNDO 2005
Argentina R$ 128,00
PARIO VERONESE igt 2005
Argentina R$ 218,00
SANGIOVESE BENEGAS 2006 GFA
Argentina
R$ 88,00
SYRAH BENEGAS 2007 GFA
Argentina
R$ 88,00
ATE 12GFAS ------ 20% DESCONTO
13 A 24GFAS ----- 30% DESCONTO
ACIMA DE 24GFAS ---- 35 DESCONTO
ALENTEJO M.DAS SERVAS COLHEITA SELEC.06 GFA Portugal
R$ 84,80
CABERNET SAUVIG.WENTE SOUTHERN HILLS GFA
California
R$ 64,00
CARMENERE COLECCION CASA SILVA 2009 GFA
Chile
R$ 37,80
CARINENA PARDINA BOD VICTORIA 2006GFA
Espanha
R$ 58,80
CARINENA LONGAZ BOD VICTORIA 2005GFA
Espanha
R$128,00
ENAMORE REANCER 2007/2008 GFA
Argentina
R$120,00
MALBEC RENACER 2007 GFA
Argentina
R$198,00
MALBEC PUNTO FINAL ETIQUETA BRANCA 2007 GFA
Argentina
R$ 68,00
PARETAI SAUVIGNON BLANC MATUA 2007 GFA
Nova Zelandia
R$138,00
MERLOT GRAN RESERVA CASA SILVA 07/08 GFA
Patagonia
R$ 74,80
MERLOT GRAN RESERVA NQN MALMA 2005 GFA
Patagonia
R$ 69,90
QUINTA GENERACION CASA SILVA BRANCO 07/09 GFA
Chile R$118,00
RIESLING CUVEE PARTIC. G. LORENTZ
Alsacia
R$ 99,00
SHIRAZ RUFUS STONE HEATHCOTE TYRRELL'S
Austrália
R$139,00
TANNAT ARENRUNGUA JUAN CARRAU 2002 GFA
Uruguai
R$ 74,80
TANNAT GRAN RES. YSERN J.CARRAU
Uruguai
R$ 44,80
ZINFANDEL WENTE BEYER RANCH 2006GFA
California R$64,00
Para os vinhos abaixo, o Desconto é de 15% na compra a partir de 6 garrafas podendo ser sortidas !
CABERNET SAUVIG. GRAN RES. AVONDALE
Africa do Sul
R$ 86,00
CABERNET SAUVIG. PLENILUNIO 2005
Catamarca
R$ 98,00
CABERNET SAUVIG.LUNA BENEGAS 2007 GFA
Argentina R$ 39,00
GRAHAM GRAN RESERVA AVONDALE 2003 GFA
Africa do Sul R$ 134,00
MARGAUX CHATEAU LAROQUE GRAVELINE
França R$ 150,00
MALBEC PLENILUNIO 2005
Catamarca R$ 98,00
MALBEC ANTIGUO EL CIPRES 2003
Argentina R$ 75,00
MALBEC ANTIGUO EL CIPRES 2005
Argentina R$ 75,00
MALBEC LUIS SEGUNDO 2005
Argentina R$ 128,00
PARIO VERONESE igt 2005
Argentina R$ 218,00
SANGIOVESE BENEGAS 2006 GFA
Argentina
R$ 88,00
SYRAH BENEGAS 2007 GFA
Argentina
R$ 88,00
Vinho, arquitetura e bem viver
A jornalista Rejane Martins de volta com mais um de seus projetos que misturam vinho, arquitetura e bem viver. Manda dizer que restam poucos lugares para nossa primeira Imersão Enogourmet, dentro do selo ZAT (Zona Autônoma Temporária). ZAT é uma livre inspiração a partir do livro de Hakim Bey que propõe uma sociedade sem regras, livre de hierarquias e políticas opressoras. Para nós, o termo ZAT é mais descompromissado e pleno de prazeres. ZAT remete à necessidade de um espaço para sair da rotina, imergir em situações agradáveis bem que seja por alguns d ias, algumas horas, um tempo só seu e com pessoas em sinergia. Gastronomia, arquitetura, enologia, novos amigos, lugares aprazíveis são os ingredientes básicos das experiências que vamos vivenciar ao longo do ano.
A primeira edição acontece em conjunto com a empresa de arquitetura MDarq, dirigida por Mauro Defferrari, que assina o projeto arquitetônico do condomínio La Amistad. A construção fica prefeitamente integrada à paisagem local e foi concebida a partir dos princípios da arquitetura verde. A Mdarq obteve com esse projeto a certificação LEED (Leadership in Energy and Environmental Design).
A programação inclui degustação de vinhos Dunamis e Juan Carrau, parrillada, almoço típico com a chef Elizabeth Rodriguez, safári fotográfico com Ricardo Braescher e compras no Chuí. O pacote inclui ainda transporte Porto Alegre - Punta del Diablo - Porto Alegre, hospedagem e café da manhã.
O grupo sairá de Porto Alegre nesta sexta-feira, dia 29 de abril, à noite, e retorna no domingo dia 1º de maio. São apenas 20 pessoas. Restam poucos lugares mesmo! Junte-se a nós.
Mais informações:(51) 8122 8996 – Celma - (51) 9196 0249 - Rejane - (51) 33301141 - MDarq Arquitetura
A primeira edição acontece em conjunto com a empresa de arquitetura MDarq, dirigida por Mauro Defferrari, que assina o projeto arquitetônico do condomínio La Amistad. A construção fica prefeitamente integrada à paisagem local e foi concebida a partir dos princípios da arquitetura verde. A Mdarq obteve com esse projeto a certificação LEED (Leadership in Energy and Environmental Design).
A programação inclui degustação de vinhos Dunamis e Juan Carrau, parrillada, almoço típico com a chef Elizabeth Rodriguez, safári fotográfico com Ricardo Braescher e compras no Chuí. O pacote inclui ainda transporte Porto Alegre - Punta del Diablo - Porto Alegre, hospedagem e café da manhã.
O grupo sairá de Porto Alegre nesta sexta-feira, dia 29 de abril, à noite, e retorna no domingo dia 1º de maio. São apenas 20 pessoas. Restam poucos lugares mesmo! Junte-se a nós.
Mais informações:(51) 8122 8996 – Celma - (51) 9196 0249 - Rejane - (51) 33301141 - MDarq Arquitetura
quinta-feira, 21 de abril de 2011
Mensagens
Almoço
Danilo,
Estarás na Fenavinho? Podemos marcar um almoço na Don Giovanni, que tal?
Eu e Letícia estaremos lá dia 29 e 30.
Bjssss!!
Edith
Resposta – Estarei, sim; e será um prazer almoçar com minhas duas amigas.
..................
Danilo,
Estarás na Fenavinho? Podemos marcar um almoço na Don Giovanni, que tal?
Eu e Letícia estaremos lá dia 29 e 30.
Bjssss!!
Edith
Resposta – Estarei, sim; e será um prazer almoçar com minhas duas amigas.
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Ibravin prepara a sua melhor participação na ExpoviniS 2011
Gerente de Promoção e Marketing do Ibravin, Diego Bertolini
Lançamentos das vinícolas brasileiras estarão em destaque no estande Vinhos do Brasil.
Foto Orestes de Andrade Jr.
...................
A cada ano a representatividade dos vinhos brasileiros dentro da feira vem crescendo. Em 2009, o Ibravin ocupou um estande de 352m², levando 25 vinícolas; em 2010, o espaço foi de 520m², com 35 empresas; e este ano, passou para 557m², com 31 empresas.
O Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) ocupará o maior estande da Expovinis 2011 com área de 557 m² para uma participação coletiva de 31 vinícolas verde-amarelas. No espaço Vinhos do Brasil estarão presentes outras 16 cantinas, totalizando uma participação recorde de 47 empresas nacionais na 15ª edição do Salão Internacional do Vinho, a maior feira do setor da América Latina e uma das dez mais importantes do mundo.
O principal estado produtor de vinhos do País – o Rio Grande do Sul – estará representado nas suas diferentes regiões – a Serra, o Vale dos Vinhedos e a Campanha Gaúcha. O estande coletivo do Ibravin ainda terá uma vinícola do Paraná (a Dezem) e uma de Santa Catarina (Santo Emílio).
“A Expovinis é a principal vitrine de vinho da América Latina”, afirma o gerente de Promoção e Marketing do Ibravin, Diego Bertolini. Ele lembra que a eleição dos dez melhores vinhos em exposição, o Top 10 Expovinis, tem uma força comparável, guardadas as devidas proporções, ao Julgamento de Paris, que ocorreu em 1976, na França, rendendo fama aos vinhos californianos que venceram uma degustação às cegas com os franceses. Como a seleção dos melhores da Expovinis também é feita às cegas – sem o conhecimento dos rótulos e dos países de origem – os vinhos brasileiros têm surpreendido os céticos nos últimos anos.
No ano passado, a Villagio Grando, de Santa Catarina, ganhou o prêmio de melhor Chardonnay da feira. Nesta mesma categoria, disputada por vinhos do mundo todo, a Cordilheira de Santana, da Campanha Gaúcha, já havia vencido em 2008, surpreendendo o júri de especialistas e o público em geral. Bertolini recorda, porém, que a maior surpresa na categoria custo-benefício foi em 2008, quando o vinho tinto Rio Sol Cabernet/Shirraz, que na época custava somente R$ 26, acabou ficando em 1º lugar na categoria vinhos tintos nacionais, empatado com o Marson Gran Reserva Cabernet Sauvignon.
É neste palco que as vinícolas brasileiras irão mostrar seus últimos lançamentos para um público superior a 16 mil pessoas, que terão a sua disposição 300 expositores do mundo todo. O melhor caminho, contudo, estará logo na entrada do Pavilhão Vermelho do Expo Center Norte pelos corredores verde-amarelos do estande Vinhos do Brasil, dando as boas-vindas aos visitantes.
Data: dias 26, 27 e 28 de abril.
Horários: das 13h às 21h (no dia 28, fecha às 20h). Aberta ao consumidor apenas nos dias 27 (das 18h às 21h) e 28 (das 18h às 20h).
Ingressos: de R$ 20 (estudantes) a R$ 50.
Local: Pavilhão Vermelho do Expo Center Norte, em São Paulo.
Confira as vinícolas que estarão presentes no estande do Ibravin:
Aliprandini e Meyer Vinhos Finos, Antonio Dias Vinhos Finos, Boscato Indústria Vinícola, Cave Marson Vinhos e Espumantes, Cooperativa Vinícola Aurora, Cooperativa Vinícola Garibaldi, Cordilheira de Santana, Don Bonifácio Vinhos Finos, Don Giovanni Vinhos Finos, Don Guerino Vinícola Casa Motter, Dunamis Vinhos e Vinhedos, Vinícola Armando Peterlongo, Vinícola Valmarino, Guatambu Ind. e Com. Alimentos, José Sozo Vinhos Finos, Pomar Arerunguá, Vinhos Don Laurindo, Vinícola Almaúnica, Vinícola Campos de Cima, Vinícola Dezem, Vinícola Dom Cândido, Vinícola Galiotto, Vinícola Góes & Venturini, Vinícola Irmãos Basso, Vinícola Marco Luigi, Vinícola Monte Lemos, Vinícola Perini, Vinícola Peruzzo, Vinícola Santo Emílio, Vinícola Viapiana e Wine Park.
D.O. Vale dos Vinhedos será apresentada na Expovinis 2011
A partir do dia 26, em São Paulo, terei vários compromissos com o mundo do vinho. Um deles, será aapresentação da D.O. Vale dos Vinhedos, iniciativa que acompanhei desde o seu começo. Com o processo em fase final para registro no INPI, a Aprovale fará a primeira apresentação pública e divulgará os rótulos que irão compor a que será a primeira Denominação de Origem de vinhos do Brasil.
A Expovinis Brasil 2011 será o palco para a apresentação ao mercado das regras e dos rótulos que irão compor a primeira Denominação de Origem (DO) brasileira. A ação visa informar ao público que estará no evento o que os aguarda quando a certificação for outorgada pela Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI). Além da apresentação, a Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale) realizará um brinde no Brazilian Sparkling Lounge com os vinhos aprovados através dos procedimentos previstos na regulamentação da futura DO e que aguardam para serem disponibilizados ao mercado.
O terroir dos vinhos do Vale já é reconhecido graças aos parâmetros de qualidade aplicados pelas vinícolas a partir da certificação da Indicação de Procedência. A DO, por sua vez, representará a evolução deste padrão, levando a público o potencial e a maturidade produtiva das vinícolas do Vale dos Vinhedos. O presidente da Aprovale, Rogério Carlos Valduga, que estará acompanhando as atividades, observa que, em função do público especializado que atrai, a participação na Expovinis terá grande importância na consolidação do Vale dos Vinhedos produtor de vinhos de alta qualidade. “A D.O. fortalecerá ainda mais a identidade dos vinhos elaborados no Vale dos Vinhedos, já reconhecida em 2002 no Brasil com a conquista da Indicação de Procedência Vale dos Vinhedos”, destaca.
Dirigida a jornalistas especializados e convidados, a apresentação das regras e dos vinhos que irão compor a D.O. Vale dos Vinhedos será realizada na terça-feira (26), na sala de programação paralela da Expovinis. No dia seguinte será a vez de reunir convidados vips em um coquetel no Brazilian Sparkling Lounge. Ainda no dia 27, o Vale marca presença no Curso de Degustação com Espumantes através do projeto Vinhos do Brasil. Entre os rótulos selecionados pela jornalista Silvia Mascella, que conduzirá este curso, está um com a futura D.O.
Aproveitando o evento, a Aprovale também estará lançando o Manual da Indicação Geográfica Vale dos Vinhedos. A iniciativa visa esclarecer e consolidar os conceitos de Indicação Geográfica (I.G.), Indicação de Procedência (I.P.) e Denominação de Origem (D.O.). Cabe destacar que esses conceitos na Europa já estão internalizados pelo mercado consumidor por serem utilizados há séculos, enquanto que no Brasil ainda são relativamente recentes, pois o reconhecimento da primeira I.G. ocorreu em 2002. Em uma linguagem simples e acessível, a publicação traz as regras da D.O. e os benefícios que o consumidor e também a comunidade do Vale dos Vinhedos ganham com a certificação.
Já na feira de expositores, o Vale dos Vinhedos estará representado na Expovinis por sete vinícolas, sendo três com estandes próprios e quatro com estandes inseridos no espaço Vinhos do Brasil, coordenado pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin). São elas: Almaúnica, Casa Valduga, Dom Cândido, Don Laurindo, Marco Luigi, Miolo e Pizzato.
PROGRAMAÇÃO NA EXPOVINIS BRASIL 2011
Apresentação das regras e dos vinhos que irão compor a D.O Vale dos Vinhedos
Data: 26/4 – 3ª feira
Horário: 19h30
Participantes: jornalistas e convidados
Local: Sala de programação paralela
Coquetel no Brazilian Sparkling Lounge
Data: 27/4 - 4ª-feira
Horário: 18h30
Participantes: brinde com jornalistas e convidados vips
Local: Brazilian Sparkling Lounge
Curso de degustação com espumantes brasileiros
Data: 27/4 – 4ª feira
Horário: 16h
Local: Salas de programação paralela – Cursos de degustação Vinhos do Brasil
Participação na Feira
Vinícolas com estandes próprios: Miolo Wine Group, Casa Valduga e Pizzato Vinhas e Vinhos
Vinícolas com estandes no espaço Vinhos do Brasil: Almaúnica, Dom Cândido, Don Laurindo e Marco Luigi
A Expovinis Brasil 2011 será o palco para a apresentação ao mercado das regras e dos rótulos que irão compor a primeira Denominação de Origem (DO) brasileira. A ação visa informar ao público que estará no evento o que os aguarda quando a certificação for outorgada pela Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI). Além da apresentação, a Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale) realizará um brinde no Brazilian Sparkling Lounge com os vinhos aprovados através dos procedimentos previstos na regulamentação da futura DO e que aguardam para serem disponibilizados ao mercado.
O terroir dos vinhos do Vale já é reconhecido graças aos parâmetros de qualidade aplicados pelas vinícolas a partir da certificação da Indicação de Procedência. A DO, por sua vez, representará a evolução deste padrão, levando a público o potencial e a maturidade produtiva das vinícolas do Vale dos Vinhedos. O presidente da Aprovale, Rogério Carlos Valduga, que estará acompanhando as atividades, observa que, em função do público especializado que atrai, a participação na Expovinis terá grande importância na consolidação do Vale dos Vinhedos produtor de vinhos de alta qualidade. “A D.O. fortalecerá ainda mais a identidade dos vinhos elaborados no Vale dos Vinhedos, já reconhecida em 2002 no Brasil com a conquista da Indicação de Procedência Vale dos Vinhedos”, destaca.
Dirigida a jornalistas especializados e convidados, a apresentação das regras e dos vinhos que irão compor a D.O. Vale dos Vinhedos será realizada na terça-feira (26), na sala de programação paralela da Expovinis. No dia seguinte será a vez de reunir convidados vips em um coquetel no Brazilian Sparkling Lounge. Ainda no dia 27, o Vale marca presença no Curso de Degustação com Espumantes através do projeto Vinhos do Brasil. Entre os rótulos selecionados pela jornalista Silvia Mascella, que conduzirá este curso, está um com a futura D.O.
Aproveitando o evento, a Aprovale também estará lançando o Manual da Indicação Geográfica Vale dos Vinhedos. A iniciativa visa esclarecer e consolidar os conceitos de Indicação Geográfica (I.G.), Indicação de Procedência (I.P.) e Denominação de Origem (D.O.). Cabe destacar que esses conceitos na Europa já estão internalizados pelo mercado consumidor por serem utilizados há séculos, enquanto que no Brasil ainda são relativamente recentes, pois o reconhecimento da primeira I.G. ocorreu em 2002. Em uma linguagem simples e acessível, a publicação traz as regras da D.O. e os benefícios que o consumidor e também a comunidade do Vale dos Vinhedos ganham com a certificação.
Já na feira de expositores, o Vale dos Vinhedos estará representado na Expovinis por sete vinícolas, sendo três com estandes próprios e quatro com estandes inseridos no espaço Vinhos do Brasil, coordenado pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin). São elas: Almaúnica, Casa Valduga, Dom Cândido, Don Laurindo, Marco Luigi, Miolo e Pizzato.
PROGRAMAÇÃO NA EXPOVINIS BRASIL 2011
Apresentação das regras e dos vinhos que irão compor a D.O Vale dos Vinhedos
Data: 26/4 – 3ª feira
Horário: 19h30
Participantes: jornalistas e convidados
Local: Sala de programação paralela
Coquetel no Brazilian Sparkling Lounge
Data: 27/4 - 4ª-feira
Horário: 18h30
Participantes: brinde com jornalistas e convidados vips
Local: Brazilian Sparkling Lounge
Curso de degustação com espumantes brasileiros
Data: 27/4 – 4ª feira
Horário: 16h
Local: Salas de programação paralela – Cursos de degustação Vinhos do Brasil
Participação na Feira
Vinícolas com estandes próprios: Miolo Wine Group, Casa Valduga e Pizzato Vinhas e Vinhos
Vinícolas com estandes no espaço Vinhos do Brasil: Almaúnica, Dom Cândido, Don Laurindo e Marco Luigi
Viapiana lançará Marselan durante a ExpoVinis
Viapiana Vinhos e Vinhedos, que tem bela vinícola na serra gaúcha, com novos vinhos
Foto Luiz Chaves
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A Viapiana Vinhos e Vinhedos apresentará na próxima semana o que prometer ser um de seus melhores vinhos. O VIA1986 Marselan será lançado durante a ExpoVinis 2011, que ocorrerá nos dias 26, 27 e 28 no Expo Center Norte, em São Paulo. Além de fazer o pré-lançamento do vinho, que teve grande aceitação durante provas com visitantes na própria cantina, a vinícola também apresenta novas ferramentas de comunicação com o consumidor.
“O Marselan se adaptou muito bem as condições climáticas e de solo de Flores da Cunha. O resultado, acreditamos, é muito bom. Vamos levar o vinho ainda sem rótulo final para a ExpoVinis e ver como ele será recebido”, explica o enólogo da Viapiana, Elton Viapiana. Segundo ele, o Marselan chega ao evento após passar mais de um ano e meio em barricas de carvalho e oito meses engarrafado, na cave da vinícola. Foram produzidas pouco mais de duas mil garrafas do novo vinho.
Além de apresentar o seu Marselan, a vinícola levará na bagagem vinhos já consagrados, como o Via 1986 Cabernet Sauvignon, que possui menos de 100 garrafas em estoque, o VIA1986 Gerant, um cuveé ícone, o Viapiana Brut, único produto brasileiro a receber medalha de ouro no Concours Mondial de Bruxelles, realizado em Palermo, na Itália, em abril de 2010, em meio a mais de seis mil amostras. Além deles estarão sendo degustados durante o eventos produtos das linhas Corte V e Viapiana, incluindo o Viapiana Sauvignon Blanc, selecionado por uma equipe de degustadores para integrar as harmonizações que o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) realiza durante e depois do evento paulista.
Uma jóia dos Valduga
Maria Valduga, espumante, novo ícone para a Casa Valduga
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Fabiano Olbrisch, Gerente de Marketing da Casa Valduga/Casa de Madeira - (54) 2105 3122 |marketing@casavalduga.com.br/www.casavalduga.com.br, manda uma novidade: “Você é um dos primeiros a receber uma notícia exclusiva sobre o lançamento que a Casa Valduga está preparando para o ExpoVinis 2011.”
Reconhecida internacionalmente pela elaboração de vinhos ícones, a Casa Valduga prepara o lançamento de uma verdadeira joia: o espumante Maria Valduga, Em embalagem luxuosa, este espumante é uma homenagem à matriarca da famiglia, Maria Valduga. Foi dela o sonho de elaborar espumantes na Casa Valduga pelo método champenoise, segundo a tradição da região de Champagne, na França.
E para marcar o lançamento com elegância, a Casa Valduga me convida para apreciar não só o espumante, mas também apreciar a garrafa número 000, na qual o rótulo foi confeccionado com 42gramas de ouro 18 quilates e aplicação de um cristal Swarovski. Uma jóia para colecionadores na qual estará exposta durante os três dias da feira.
Com excelente cremosidade, perlage fino e persistente, este vinho é resultado da seleção das melhores uvas Chardonnay e Pinot Noit do Vale dos Vinhedos, e da evolução por quatro anos no silêncio e na penumbra das caves subterrâneas.Apresenta bouquet elegante e intenso, com notas de frutas em calda remetendo à pera e maçã. Os aromas de brioche amanteigados e pão delicadamente tostados expressam a complexidade adquirida durante sua lenta e exata maturação.
A França mostrará 64 vinícolas na ExpoVinis
A embaixada da França e a Ubifrance Brasil estão convidando para visitaras 64 vinícolas francesas que estarão na ExpoVinis 2011, em São Paulo, no final do mês. No dia 26 de abril, das 15h às 17h, o ministro do Comércio Exterior da França, Pierre Lellouche, estará no estande da França, à disposição, inclusive, para conversar com jornalistas, conforme informação de Marcela Camargo e Fernanda Krueger, da Ubifrance.
Promoção de vinhos franceses
Por falar em vinhos franceses, a Tradebanc Brasil está oferecendo bons descontos em vinhos franceses e pagamento em três meses, em sua loja da Alameda Lorena 684, que funciona das 9h30min às 20h30min. O Châteauneuf Du Pape Clos dês Brusquières Thibaut 2006 cai de R$ 349,00 para R$ 269,00. Vale a pena.
KMM Vinhos também na ExpoVinis
Marli Predebon, diretora da Importadora KMM Vinhos, de São Paulo, também manda convidar para visitar o estande da empresa na ExpoVinis. A KMM Vinhos, importadora especializada em rótulos do Novo Mundo, informa que Stephanus Augustin, diretor de Marketing da Vinícola Namaqua, da África do Sul (Olifants River), veio ao Brasil especialmente para o evento e fará degustações orientadas no stand. A KMM receberá também Alba Botha, representante da vinícola sulafricana Mont du Toit (Wellington), que estará à disposição para falar de seus vinhos, todos blends premium tintos.
A importadora KMM é a empresa que mais vezes venceu o prêmio Top Ten, com 5 vinhos premiados em 6 anos de existência do concurso. No ano passado, venceu na categoria "brancos de outras castas" com o australiano Mesh Riesling 2007.
Visite a KMM Vinhos na Expovinis 2011, no stand 70.
A importadora KMM é a empresa que mais vezes venceu o prêmio Top Ten, com 5 vinhos premiados em 6 anos de existência do concurso. No ano passado, venceu na categoria "brancos de outras castas" com o australiano Mesh Riesling 2007.
Visite a KMM Vinhos na Expovinis 2011, no stand 70.
Vinícola Salton apresentará seus principais vinhos
Já Raquel Saliba, da Bandeira E Hennrich Comunicação, informa que a Salton, presença de destaque em todas as edições da ExpoVinis, levará neste ano os produtos alusivos à comemoração do Centenário da Vinícola, comemorado em agosto de 2010: o vinho tinto e o espumante Salton 100 Anos, que marcam a história da vinícola em um produto de qualidade superior e elaboração primorosa, representando em sabores todos os anos que marcaram a consagração da Salton no mercado.
Para o vinho Salton 100 Anos, a equipe técnica da Salton selecionou as uvas dos seus melhores vinhedos, localizados na região da Serra Gaúcha, com um controle rigoroso de sanidade, madurez e climatização, assim como para o espumante Salton Espumante Nature 100 anos, elaborado a partir das variedades Pinot Noir (70%) e Chardonnay (30%).
Outro destaque da Salton para o Expovinis 2011 será a nova safra do premiado Salton Talento (2006), que promete levar adiante a tradição em ser um dos melhores vinhos tintos produzidos no Brasil e a safra 2009 do Chardonnay Super Premium, Salton Virtude.
Vinícola Salton
www.salton.com.br
Tel.: 11 2281 3300 / 54 2105 1000
Informações para imprensa - Vinícola Salton
Raquel De Pieri - raquel@mdassessoriacom.com.br
Dani Guapo - dani@mdassessoriacom.com.br
Márcia Dadamos - marcia@mdassessoriacom.com.br
MD Assessoria & Comunicação
11 2679 1827 / 11 7486 9525
Informações para imprensa - ExpoVinis Brasil 2010
Alessandra Battochio Casolato - alessandra.casolato@ch2a.com.br
Jennifer Arrivabem - ch2a@ch2a.com.br
Magaly Corgosinho - atendimento@ch2a.com.br
Fábio Dias - fabio.dias@ch2a.com.br
CH2A Comunicação
11 3253 7052/ 11 7641 7472 / 11 8954 7306
Para o vinho Salton 100 Anos, a equipe técnica da Salton selecionou as uvas dos seus melhores vinhedos, localizados na região da Serra Gaúcha, com um controle rigoroso de sanidade, madurez e climatização, assim como para o espumante Salton Espumante Nature 100 anos, elaborado a partir das variedades Pinot Noir (70%) e Chardonnay (30%).
Outro destaque da Salton para o Expovinis 2011 será a nova safra do premiado Salton Talento (2006), que promete levar adiante a tradição em ser um dos melhores vinhos tintos produzidos no Brasil e a safra 2009 do Chardonnay Super Premium, Salton Virtude.
Vinícola Salton
www.salton.com.br
Tel.: 11 2281 3300 / 54 2105 1000
Informações para imprensa - Vinícola Salton
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